Perbandingan Penambahan Plasticizer Gliserol, Sorbitol Terhadap Biodegradasi dan Karakteristik Pektin Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima) – Pati Onggok Singkong

Yudha Adi Perdana, NIM. 10630001 (2016) Perbandingan Penambahan Plasticizer Gliserol, Sorbitol Terhadap Biodegradasi dan Karakteristik Pektin Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima) – Pati Onggok Singkong. Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA.

Preview	Text (Perbandingan Penambahan Plasticizer Gliserol, Sorbitol Terhadap Biodegradasi dan Karakteristik Pektin Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima) – Pati Onggok Singkong) 10630001_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf - Published Version Download (2MB) | Preview
	Text (Perbandingan Penambahan Plasticizer Gliserol, Sorbitol Terhadap Biodegradasi dan Karakteristik Pektin Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima) – Pati Onggok Singkong) 10630001_BAB-II_sampai_SEBELUM-BAB-TERAKHIR.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Plastik biodegradable merupakan plastik yang dapat diurai oleh aktivitas mikroorganisme sehingga lebih ramah lingkungan. Pembuatan plastik biodegradableyang dikembangakan, salah satunya yang bersumber dari bahan alam dengan penambahan plasticizer untuk meningkatkan kualitas plastik biodegradable tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan kualitas biodegradasi plastik pektin kulit jeruk bali (Citrus maxima)-pati onggok singkong menggunakan plasticizer gliserol dengan plasticizer sorbitol. Pembuatan plastik biodegradable dilakukan dengan metode hot-blending larutan pektin jeruk bali (Citrus maxima), pati onggok singkong, dan plasticizer gliserol atau plasticizer sorbitol. Larutan setiap bahan didapatkan dari massa pektin jeruk bali (Citrus maxima), pati onggok singkong, dan plasticizeryang masing-masing , yaitu 1 gram, 1,5 gram, dan 5 gram yang dilarutkan dengan 50 mL aquades. Penentuan sifat mekanik meliputu kekuatan tarik (tensile strength) dan presentase pemanjangan (elongation) berdasarkan ASTM (American Standard Testing Material)D. 882-02Sebuah standar operasional / metode analisia yang sudah dibakukan. Penentuan uji biodegradasi dilakukan dengan penimbunan plastik yang dipotong kecil-kecil selama 10 hari dan dihitung selisih massa hari pertama dan hari kelima belas. Penambahan plasticizer dengan menggunakan sorbitol mengalami penurunan massa plastik sedikit lebih cepat dibandingkan dengan plastik biodegradabel yang dibuat dengan komposisi gliserol disebabkan karena sorbitol memiliki sifat yang tidak mudah larut terhadap air. Beberapa faktor lain yang dapat mempengaruhi laju degradasi dari plastik juga dapat berasal dari kondisi lingkungan, jenis sample, dan sifat sample. Kata Kunci: Plastik biodegradable, pati, gliserol, sorbitol, pektin kulit jeruk bali, sifat mekanik dan biodegradasi

Share this knowledge with your friends :

Actions (login required)

View Item