STUDI KINERJA BENTONIT ALAM DARI PACITAN DAN BENTONIT TERAKTIVASI ASAM UNTUK PEMURNIAN DAN PENINGKATAN MUTU MINYAK CPO ASAL PANGANDARAN

Eneng Riska Yuliani, 13630017 (2018) STUDI KINERJA BENTONIT ALAM DARI PACITAN DAN BENTONIT TERAKTIVASI ASAM UNTUK PEMURNIAN DAN PENINGKATAN MUTU MINYAK CPO ASAL PANGANDARAN. Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA.

Preview	Text (STUDI KINERJA BENTONIT ALAM DARI PACITAN DAN BENTONIT TERAKTIVASI ASAM UNTUK PEMURNIAN DAN PENINGKATAN MUTU MINYAK CPO ASAL PANGANDARAN) 13630017_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf - Published Version Download (2MB) | Preview
	Text (STUDI KINERJA BENTONIT ALAM DARI PACITAN DAN BENTONIT TERAKTIVASI ASAM UNTUK PEMURNIAN DAN PENINGKATAN MUTU MINYAK CPO ASAL PANGANDARAN) 13630017_BAB-II_sampai_SEBELUM-BAB-TERAKHIR.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian mengenai pemanfaatan bentonit alam dari Pacitan untuk pemurnian dan peningkatan mutu minyak kelapa curah asal Pangandaran. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan minyak kelapa curah dengan mutu yang sesuai SNI 01-3741 : 2013 melalui parameter pengujian meliputi warna, bau, % kadar air, bilangan asam, % bleaching power dan asam lemak. Pada penelitian ini bentonit diaktivasi dengan menggunakan (H2SO4 0,6 M, HCl 0,5 M dan HNO3 0,1 M). Bentonit alam hasil aktivasi kemudian dikarakterisasi menggunakan FT-IR (Fourier Transform Infrared) dan XRD (XRay Diffraction) dan dilakukan pengujian keasaman, bulk density, pH suspensi solid, % kadar air dan swelling indeks. Metode yang digunakan adalah metode bleaching. Proses bleaching minyak kelapa curah dilakukan dengan cara adsoprsi oleh bentonit teraktivasi asam dan selanjutnya di lakukan parameter uji menurut SNI 01-3741 : 2013. Hasil penelitian menunjukan bahwa minyak yang dihasilkan tidak berwarna, bau normal, % kadar air semakin rendah 0,143 ; 0,129 ; dan 0,109 % ; bilangan asam 0,065 ; 0,065 dan 0,049 dan daya pemucat yang tinggi sebesar 87,905 % ; 57,23% dan 73,815%. Bentonit teraktivasi HNO3 0,1 M pada pemurnian minyak kelapa curah memberikan adsorpsi yang optimum dilihat dari bilangan asam 0,049 % dan kadar air 0,109 %.

Share this knowledge with your friends :

Actions (login required)

View Item