ANALISIS KADAR FOSFOR DAN BESI DALAM SAWI HIJAU (Brassica juncea L.) SECARA SPEKTROFOTOMETRI SINAR TAMPAK

SUJATMIKO - NIM. 04630048, (2011) ANALISIS KADAR FOSFOR DAN BESI DALAM SAWI HIJAU (Brassica juncea L.) SECARA SPEKTROFOTOMETRI SINAR TAMPAK. Skripsi thesis, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta.

[img]
Preview
Text (ANALISIS KADAR FOSFOR DAN BESI DALAM SAWI HIJAU (Brassica juncea L.) SECARA SPEKTROFOTOMETRI SINAR TAMPAK)
BAB I, V.pdf - Published Version

Download (1MB) | Preview
[img] Text (ANALISIS KADAR FOSFOR DAN BESI DALAM SAWI HIJAU (Brassica juncea L.) SECARA SPEKTROFOTOMETRI SINAR TAMPAK)
BAB II, III, IV.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (886kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis kadar fosfor dan besi pada sawi dengan menggunakan destruksi asam pekat, untuk kemudian diukur dengan Spektrofotometer UV-VIS untuk mengetahui kadar fosfor dan besi pada sawi hijau (Brassica juncea L.) serta ada tidaknya perbedaan kadar fosfor dan besi pada sawi hijau yang didestruksi dengan menggunakan asam pekat. Sampel dalam penelitian ini adalah sawi hijau (Brassica juncea L.) yang diambil dari pasar Legi Kotagede Yogyakarta dengan teknik pengambilan sampel dilakukan secara acak. Masing-masing sampel didestruksi dengan asam sulfat (H2SO4) dan nitrat pekat (HNO3). Analisis kimia yang dilakukan adalah analisis kuantitatif fosfor dan besi dengan metode Spektrofotometri UV-VIS. Data yang diperoleh dianalisis dengan ANAVA-A pada taraf signifikansi 1%. Dari analisis data diperoleh besarnya kadar fosfor pada sawi hijau didestruksi dengan H2SO4 pekat adalah 0,5621+0,9073 % b/b dan dengan HNO3 pekat adalah 0,8858+0,1884 % b/b. Kadar besi pada sawi hijau yang didestruksi dengan H2SO4 pekat adalah 0,11318+0,0508 % b/b dan dengan HNO3 pekat adalah 0,13548+0,0524 % b/b. Pada uji ANAVA-A menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antara kadar fosfor dan kadar besi dalam sawi hijau yang didestruksi dengan asam pekat. div

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information / Pembimbing: Pembimbing: Imelda Fajriati, M.Si.,
Uncontrolled Keywords: Fosfor, besi, sawi, destruksi, asam pekat.
Subjects: Kimia
Divisions: Fakultas Sains dan Teknologi > Kimia (S1)
Depositing User / Editor: Miftakhul Yazid Fuadi, SIP.
Date Deposited: 04 Feb 2013 08:56
Last Modified: 08 Dec 2016 07:37
URI: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/5482

Actions (login required)

View Item View Item