UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI-FRAKSI HASIL PEMISAHAN EKSTRAK ETIL ASETAT KELOPAK BUNGA ROSELLA

ABDUL GANI WIJAYA - NIM. 07630006, (2011) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI-FRAKSI HASIL PEMISAHAN EKSTRAK ETIL ASETAT KELOPAK BUNGA ROSELLA. Skripsi thesis, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta.

[img]
Preview
Text (UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI-FRAKSI HASIL PEMISAHAN EKSTRAK ETIL ASETAT KELOPAK BUNGA ROSELLA )
BAB I,V, DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (1MB) | Preview
[img] Text (UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI-FRAKSI HASIL PEMISAHAN EKSTRAK ETIL ASETAT KELOPAK BUNGA ROSELLA )
BAB II,III.IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (555kB)

Abstract

ABSTRAK Rosella (Hibiscus Sabdariffa L.) merupakan salah satu jenis tumbuhan dari keluarga malvaceae yang diketahui memiliki berbagai khasiat untuk pengobatan termasuk sebagai antioksidan. Potensi ekstrak kelopak bunga Rosella sebagai antioksidan perlu dikaji lebih lanjut terutama untuk mengetahui metabolit sekunder fraksi-fraksi hasil pemisahan ekstrak etil asetat kelopak bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa L) yang mempunyai aktivitas antioksidan. Penelitian ini diawali dengan fraksinasi terhadap ekstrak etil asetat kelopak bunga Rosella dengan kromatografi cair vakum (KCV). Hasil fraksinasi ekstrak etil asetat kelopak bunga Rosella kemudian diuji aktivitasnya dengan metode penangkap radikal DPPH (2,2 difenil -1-dipikrihidrazil). Skrining fitokimia terhadap fraksi-fraksi hasil pemisahan ekstrak etil asetat kelopak bunga Rosella dilakukan untuk mengetahui matabolit sekunder yang berpotensi sebagai antioksidan. Fraksinasi ekstrak etil asetat kelopak bunga Rosella dengan kromatografi cair vakum menghasilkan 4 fraksi. Uji aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa fraksi 1 ekstrak etil asetat kelopak bunga Rosella memiliki potensi sebagai antioksidan dengan IC50 = 631,78 ppm dan EC50 = 15,79. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa metabolit sekunder yang terdapat dalam fraksi-fraksi hasil pemisahan ekstrak etil asetat adalah golongan senyawa fenolik dan alkaloid. Kedua golongan senyawa tersebut diduga bertanggung jawab terhadap aktivitas antioksidan fraksi-fraksi tersebut. div

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information / Pembimbing: Pembimbing : Esti Wahyu Widowati, M.Si.
Uncontrolled Keywords: Rosella, fraksinasi, antioksidan, skrining fitokimia, kromatografi cair vakum, DPPH, IC50 dan EC50.
Divisions: Fakultas Sains dan Teknologi > Kimia (S1)
Depositing User / Editor: Miftakhul Yazid Fuadi, SIP.
Date Deposited: 11 Nov 2013 04:11
Last Modified: 08 Dec 2016 07:33
URI: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/6322

Actions (login required)

View Item View Item