<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "STRATEGI BERTAHAN USAHA MAKANAN DI DUSUN NGENTAK SAPEN RW 01 CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN D.I. YOGYAKARTA\r\n"^^ . "Dusun Ngentak Sapen terletak di Desa Caturtunggal yang mayoritas mata\r\npencaharian penduduknya bekerja pada sektor informal yaitu sebagai pedagang.\r\nLokasi dusun yang berdekatan dengan area Kampus UIN Sunan Kalijaga\r\nmenyebabkan Dusun Ngentak Sapen menjadi kawasan padat penduduk dengan\r\nkehadiran mahasiswa kost. Hal ini menyebabkan sebagian besar masyarakat\r\nDusun Ngentak Sapen membuka usaha makanan sebagai pekerjaan pokok. Dalam\r\nmenjalankan usaha makanan dibutuhkan strategi bertahan untuk kelangsungan\r\nusaha makanan.\r\nPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi bertahan usaha makanan\r\ndi Dusun Ngentak Sapen RW 01. Teori yang digunakan dalam penelitian ini\r\nadalah teori modal sosial (Robert D.Putnam) dan tindakan sosial (Max Weber).\r\nPenelitian ini menggunakan metode kualitatf yang bertujuan untuk memperoleh\r\ngambaran dan data yang utuh mengenai permasalahan yang diteliti. Data\r\ndiperoleh melalui observasi, wawancara dan dokumentasi dan kemudian dianalisis\r\nsecara deskriptif yang bertujuan menggambarkan secara sistematis dan akurat.\r\nAdapun hasil penelitian diperoleh sebagai berikut: pertama, strategi\r\nbertahan usaha makanan dilakukan dengan cara menjaga kepercayaan\r\n(kepercayaan dengan pemasok bahan baku, kepercayaan dengan pelanggan dan\r\nkepercayaan dengan sesama relasi kerja), menjaga jaringan sosial, menjaga norma\r\ndan melakukan efisiensi usaha makanan (mempertahankan strategi penetapan\r\nharga, melakukan efisiensi biaya, melakukan efisiensi waktu, melakukan\r\nmanagemen keuangan dan menyisihkan hasil usaha, mengenali minat pembeli dan\r\nmenumbuhkan etos kerja yang baik). Kedua, faktor yang mendukung usaha\r\nmakanan adalah peningkatan jumlah mahasiswa, bahan baku mudah diperoleh,\r\nlokasi strategis di tengah pemukiman mahasiswa dan SDM dari keluarga.\r\nSedangkan faktor yang menghambat usaha makanan adalah kenaikan harga bahan\r\nbaku, hari libur mahasiswa dan keterbatasan modal.\r\nKata Kunci: Strategi bertahan, usaha makanan"^^ . "2013-09-02" . . . . "UIN SUNAN KALIJAGA"^^ . . . "FAK. ISOSHUM, UIN SUNAN KALIJAGA"^^ . . . . . . . . . "NIM. 09720024"^^ . "NUR UMI CHASANAH"^^ . "NIM. 09720024 NUR UMI CHASANAH"^^ . . . . . . "STRATEGI BERTAHAN USAHA MAKANAN DI DUSUN NGENTAK SAPEN RW 01 CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN D.I. YOGYAKARTA\r\n (Text)"^^ . . . . . "BAB I, IV, DAFTAR PUSTAKA.pdf"^^ . . . "STRATEGI BERTAHAN USAHA MAKANAN DI DUSUN NGENTAK SAPEN RW 01 CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN D.I. YOGYAKARTA\r\n (Text)"^^ . . . . . "STRATEGI BERTAHAN USAHA MAKANAN DI DUSUN NGENTAK SAPEN RW 01 CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN D.I. YOGYAKARTA\r\n (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "STRATEGI BERTAHAN USAHA MAKANAN DI DUSUN NGENTAK SAPEN RW 01 CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN D.I. YOGYAKARTA\r\n (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "STRATEGI BERTAHAN USAHA MAKANAN DI DUSUN NGENTAK SAPEN RW 01 CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN D.I. YOGYAKARTA\r\n (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "STRATEGI BERTAHAN USAHA MAKANAN DI DUSUN NGENTAK SAPEN RW 01 CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN D.I. YOGYAKARTA\r\n (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "STRATEGI BERTAHAN USAHA MAKANAN DI DUSUN NGENTAK SAPEN RW 01 CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN D.I. YOGYAKARTA\r\n (Other)"^^ . . . . . . "STRATEGI BERTAHAN USAHA MAKANAN DI DUSUN NGENTAK SAPEN RW 01 CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN D.I. YOGYAKARTA\r\n (Other)"^^ . . . . . . "STRATEGI BERTAHAN USAHA MAKANAN DI DUSUN NGENTAK SAPEN RW 01 CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN D.I. YOGYAKARTA\r\n (Other)"^^ . . . . . . "STRATEGI BERTAHAN USAHA MAKANAN DI DUSUN NGENTAK SAPEN RW 01 CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN D.I. YOGYAKARTA\r\n (Other)"^^ . . . . . "HTML Summary of #10741 \n\nSTRATEGI BERTAHAN USAHA MAKANAN DI DUSUN NGENTAK SAPEN RW 01 CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN D.I. YOGYAKARTA \n\n\n" . "text/html" . . . "Sosiologi"@id . .