relation: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/10823/
title: PREPARASI DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE  BERBAHAN DASAR TAPIOKA DAN PEKTIN KULIT PISANG DENGAN   VARIASI PLASTICIZER GLISEROL  
creator: EDY SUHARSONO, NIM. 07630010
subject: Kimia
description: Kulit pisang merupakan limbah industri sale pisang, kripik pisang dan  penggorengan pisang yang belum dimanfaatkan secara maksimal. Kulit pisang  mempunyai kadar pektin yang tinggi, sehingga dapat diekstrak senyawa pektinnya  sebagai plastik biodegradable. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk  mengisolasi pektin kulit buah pisang kepok, mempelajari pengaruh penambahan  plasticizer gliserol terhadap karakteristik dan biodegradasi plastik biodegradable  dari pektin kulit buah pisang kepok.   Penelitian ini dilakukan melalui lima tahap, yaitu pembuatan bubuk kulit  pisang, isolasi pektin, pembuatan plastik biodegradable,uji mekanik berupa  ketebalan, gaya regang, kemuluran, dan uji biodegradasi dengan tanah kompos  kotoran sapi. Metode yang digunakan adalah pencampuran secara hot blending  dengan variasi 0,25; 0,50; 0,75; 1; 1,25, dan 1,50% gliserol dalam Na-pektin dan  tapioka.   Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi plasticizer gliserol  mempengaruhi karakteristik plastik biodegradable. Nilai kemuluran maksimum  ditunjukkan pada konsentrasi 1% gliserol dengan nilai kemuluran 29,97%.  Semakin banyak penambahan gliserol menyebabkan degradasi plastik semakin  cepat. Uji biodegradasi paling lama pada konsentrasi gliserol 0,50% yaitu selama  empat belas hari.  
date: 2012-08-12
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/10823/1/BAB%20I%2C%20V%2C%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
format: text
language: en
identifier: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/10823/2/BAB%20II%2C%20III%2C%20IV.pdf
identifier:   EDY SUHARSONO, NIM. 07630010  (2012) PREPARASI DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE BERBAHAN DASAR TAPIOKA DAN PEKTIN KULIT PISANG DENGAN VARIASI PLASTICIZER GLISEROL.  Skripsi thesis, PERPUSTAKAAN UIN SUNAN KALIJAGA.