%0 Thesis
%9 Skripsi
%A MUHAMMAD IBNU RUSYDI , NIM.10660016
%B FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
%D 2014
%F digilib:14744
%I UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA
%K Keyword: Service Quality(Servqual), Kepuasan Pelanggan, Rumah Makan
%T PENGUKURAN KUALITAS DAN KEPUASAN PELANGGAN PADA RM.  AYAM PENYET SURABAYA JL. AFFANDI YOGYAKARTA DENGAN  MENGGUNAKAN METODE SERVQUAL DAN IMPORTANCE  PERFORMANCE ANALYSIS  
%U https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/14744/
%X Kepuasan pelayanan merupakan salah satu kunci memenangkan hati  pelanggan untuk kunci sukses perusahaan. Salah satu metode yang digunakan untuk  mengetahui kepuasan pelanggan terhadap kualitas pelayanan pada Rumah Makan  Ayam Penyet Surabaya Jalan Affandi Yogyakarta adalah dengan menggunakan  instrument service quality (Servqual). Instrumen service quality (Servqual) digunakan  untuk mengetahui kesenjangan (gap) antara persepsi pelanggan dengan harapan atau  ekspektasi pelanggan dengan cara memetakan ke dalam dimensi kualitas pelayanan  yang terdiri dari reliability, responsiveness, assurance, emphaty dan tangible. Dalam  penelitian ini data yang didapat dianalisi dengan menggunakan analisis kepentingan  kinerja (important performance analysis) dan diagram tualang ikan (diagram  fishbone). Berdasarkan hasil analisis terdapat satu atribut yang belum mampu  memenuhi harapan pelanggan dan perlu dilakukan perbaikan yaitu karyawan rumah  makan memiliki pengetahuan untuk menjawab pertanyaan pelanggan mengenai menu  di rumah makan tersebut.  
%Z Pembimbing :  Kifayah Amar,Ph.D