…
comment: The repository administrator has not yet configured an RDF license.
primary topic: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/15724

http://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/15724
type: Thesis
type: Article
title: SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)- PEKTIN DAGING BUAH MELON (Cucumis Melo L.)-GLISEROL DENGAN PENAMBAHAN ASAM PALMITAT SEBAGAI PENGHAMBAT LAJU PENGUAPAN UAP AIR
abstract: Telah disintesis dan dikarakterisasi plastik biodegradable campuran pektin daging buah melon dan pati singkong. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pektin daging buah melon, mengetahui pengaruh penambahan pati singkong terhadap sifat mekanik plastik biodegradable, serta mengetahui pengaruh penambahan asam palmitat terhadap sifat laju transmisi uap air plastik biodegradable. Penelitian ini dilakukan dengan beberapa tahapan, yaitu preparasi awal daging buah melon, ekstraksi dan karakterisasi pektin daging melon, uji pendahuluan untuk mengetahui konsentrasi pektin dengan sifat fisik dan mekanik terbaik, serta sintesis dan karakterisasi plastik biodegradable campuran pektin, pati singkong, dan asam palmitat. Hasil dari ekstraksi pektin daging melon diperoleh rendemen sebesar 1,4% dengan kadar air sebesar 16,93% dan berat molekul 31.892.749,24 g/mol. uji pendahuluan menunjukkan bahwa konsentrasi pektin dengan sifat fisik dan mekanik terbaik adalah 2% (b/v). Komposisi tersebut digunakan untuk mensintesis plastik biodegradable dengan variasi konsentrasi pati, yaitu 0%; 1,5%; 3%; 4,5% ; dan 6% (b/b) variasi konsentrasi asam palmitat, yaitu 0,02%; 0,04%; 0,06%; dan 0,08% (b/b). Penambahan pati 1,5 – 4,5% dapat meningkatkan sifat mekanik plastik biodegradable. Sifat fisik dan mekanik terbaik dicapai pada konsentrasi pektin 4,5% dengan ketebalan 0,157 mm, kuat tarik 13,91 MPa, persen pemanjangan 1,83%, modulus, dan WVTR 0,8505 g/jam m2. Penambahan asam palmitat 0,02-0,08% dapat menurunkan sifat laju transmisi up airplastik biodegradable. Namun sifat mekanik terbaik dicapai plastik dengan penambahan asam palmitat sebesar 0,04% dengan ketebalan 0,101 mm, kuat tarik 11,2234 MPa, persen pemanjangan 2,49% dan WVTR 0,9418 g/jam m2.
date: 2015-01-26
status: published
author list: authors
type: EPrint
type: ThesisEPrint
is part of: repository
has document: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
has document: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744
has document: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346803
has document: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346804
has document: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346805
has document: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346806
has document: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346807
has document: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346808
has document: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346809
has document: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346810
subject: Kimia

http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
type: Document
label: SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)- PEKTIN DAGING BUAH MELON (Cucumis Melo L.)-GLISEROL DENGAN PENAMBAHAN ASAM PALMITAT SEBAGAI PENGHAMBAT LAJU PENGUAPAN UAP AIR (Text)
has file: BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf
has part: BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf

http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744
type: Document
label: SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)- PEKTIN DAGING BUAH MELON (Cucumis Melo L.)-GLISEROL DENGAN PENAMBAHAN ASAM PALMITAT SEBAGAI PENGHAMBAT LAJU PENGUAPAN UAP AIR (Text)

UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
type: Organization

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
type: Organization

NIM. 10630049 NAIDATIN NIDA
type: Person
given name: NIM. 10630049
family name: NAIDATIN NIDA

http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346803
type: Document
label: SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)- PEKTIN DAGING BUAH MELON (Cucumis Melo L.)-GLISEROL DENGAN PENAMBAHAN ASAM PALMITAT SEBAGAI PENGHAMBAT LAJU PENGUAPAN UAP AIR (Other)
is version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
is volatile version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
islightbox thumbnail version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
has file: lightbox.jpg
has part: lightbox.jpg

http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346804
type: Document
label: SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)- PEKTIN DAGING BUAH MELON (Cucumis Melo L.)-GLISEROL DENGAN PENAMBAHAN ASAM PALMITAT SEBAGAI PENGHAMBAT LAJU PENGUAPAN UAP AIR (Other)
is version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
is volatile version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
ispreview thumbnail version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
has file: preview.jpg
has part: preview.jpg

http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346805
type: Document
label: SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)- PEKTIN DAGING BUAH MELON (Cucumis Melo L.)-GLISEROL DENGAN PENAMBAHAN ASAM PALMITAT SEBAGAI PENGHAMBAT LAJU PENGUAPAN UAP AIR (Other)
is version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
is volatile version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
ismedium thumbnail version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
has file: medium.jpg
has part: medium.jpg

http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346806
type: Document
label: SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)- PEKTIN DAGING BUAH MELON (Cucumis Melo L.)-GLISEROL DENGAN PENAMBAHAN ASAM PALMITAT SEBAGAI PENGHAMBAT LAJU PENGUAPAN UAP AIR (Other)
is version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
is volatile version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
issmall thumbnail version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346743
has file: small.jpg
has part: small.jpg

http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346807
type: Document
label: SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)- PEKTIN DAGING BUAH MELON (Cucumis Melo L.)-GLISEROL DENGAN PENAMBAHAN ASAM PALMITAT SEBAGAI PENGHAMBAT LAJU PENGUAPAN UAP AIR (Other)
is version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744
is volatile version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744
islightbox thumbnail version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744

http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346808
type: Document
label: SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)- PEKTIN DAGING BUAH MELON (Cucumis Melo L.)-GLISEROL DENGAN PENAMBAHAN ASAM PALMITAT SEBAGAI PENGHAMBAT LAJU PENGUAPAN UAP AIR (Other)
is version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744
is volatile version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744
ispreview thumbnail version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744

http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346809
type: Document
label: SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)- PEKTIN DAGING BUAH MELON (Cucumis Melo L.)-GLISEROL DENGAN PENAMBAHAN ASAM PALMITAT SEBAGAI PENGHAMBAT LAJU PENGUAPAN UAP AIR (Other)
is version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744
is volatile version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744
ismedium thumbnail version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744

http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346810
type: Document
label: SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)- PEKTIN DAGING BUAH MELON (Cucumis Melo L.)-GLISEROL DENGAN PENAMBAHAN ASAM PALMITAT SEBAGAI PENGHAMBAT LAJU PENGUAPAN UAP AIR (Other)
is version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744
is volatile version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744
issmall thumbnail version of: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/document/346744

https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/15724/
title: HTML Summary of #15724 SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)- PEKTIN DAGING BUAH MELON (Cucumis Melo L.)-GLISEROL DENGAN PENAMBAHAN ASAM PALMITAT SEBAGAI PENGHAMBAT LAJU PENGUAPAN UAP AIR
format: text/html
primary topic: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/15724

Kimia
type: Concept