DIAN PRIHATININGTIAS EKAWATI, NIM. 11630006 (2015) KAJIAN PEMBUATAN EDIBLE FILM TAPIOKA DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DAN EKSTRAK KELOPAK ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) PADA BUAH TOMAT. Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.