DHESY NURMALASARI NIM: 03440409,   (2009) PENGARUH VARIASI WAKTU DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA TAPE BIJI BUAH NANGKA (Artocarpus integra) (Sebagai Alternatif Sumber Belajar Kimia di SMA/MA).  Skripsi thesis, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta.