@phdthesis{digilib21063,
           month = {June},
           title = {THE TRANSLATION OF FOODS AND BEVERAGES TERMS IN MITCH ALBOM?S NOVEL THE FIRST PHONE CALL FROM HEAVEN INTO TELEPON PERTAMA DARI SURGA BY JULANDA TANTANI},
          school = {UIN SUNAN KALIJAGA},
          author = {NIM. 11150022 RISA HERUWATI},
            year = {2016},
            note = {Mr. Arif Budiman, S.S., M.A},
        keywords = {terjemahan, novel, makanan, minuman, prosedur},
             url = {https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/21063/},
        abstract = {ABSTRACT
Translation is popular in this era. One of the fields in the translation is
translating foods and beverages terms. This term not only occurs in the book of recipe
or in the menu list in restaurant but also occurs in the novel. In this research, the
writer takes the data from the novel The First Phone Call from Heaven written by
Mitch Albom which is translated into Telepon Pertama Dari Surga by Julanda
Tantani. The writer is interested in the process how foods and beverages terms in
Mitch Albom?s novel The First Phone Call from Heaven are translated into
Indonesian language and the procedure used in translating foods and beverages terms
in Mitch Albom?s novel The First Phone Call from Heaven into Indonesian language.
The method of this research is qualitative research. To analyzing the data, the
writer uses procedure of translation by Newmark as the theory. There are 52 data
found in the novel with 8 different procedures. First, literal procedure is used in the
case of word to word translation and also to translate word that exist in the TL.
Second, transference is used to translate the words that borrowed. Third,
naturalization is used in adjusting the SL word into TL appropriate with the written
and pronunciation. Fourth, shift is used due to different grammar. It occurs when
noun becomes noun phrase and plural becomes singular. Fifth, expansion is occurred
when text in the SL expanded in the TL. The last three procedures (couplets, triplets
and quadruplets) are used to translate the word that contains more than one word.
Keyword: translation, novel, foods, beverages, procedure

ABSTRAK
Saat ini, terjemahan menjadi popular. Salah satunya adalah terjemahan istilah
makanan dan minuman. Istilah ini tidak hanya terdapat dalam buku resep atau menu
list di restoran tetapi juga dapat ditemukan di dalam novel. Dalam penelitian ini
penulis mengambil data dari novel The First Phone Call from Heaven yang ditulis
oleh Mitch Albom yang diterjemahkan menjadi Telepon Pertama Dari Surga oleh
Julanda Tantani. Hal ini yang membuat penulis ingin mengetahui bagaimana istilah
makanan dan minuman dalam novel tersebut diterjemahkan ke dalam bahasa
Indonesia dan penulis juga ingin mengetahui tentang prosedur apa yang digunakan
dalam menerjemah istilah makanan dan minuman dalam novel tersebut yang
diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kualitatif.
Dalam menganalisis data, penulis menggunakan teori prosedur penerjemah oleh
Newmark. Data yang ditemukan berjumlah 52 dengan menggunakan 8 prosedur yang
berbeda. Pertama, literal digunakan dalam terjemahan kata menjadi kata atau kata
yang sudah ada terjemahannya di TL. Kedua, transference digunakan untuk kata yang
dipinjam dari SL. Ketiga, naturalization digunakan terjemahan kata yang disesuaikan
dengan kaidah ejaan dan tulisan pada TL. Keempat, shift digunakan karena adanya
perbedaan gramatikal. Ini terjadi dalam kasus kata benda menjadi frasa kata benda
dan kata jamak menjadi tunggal. Kelima, expansion digunakan karena adanya
perluasan makna. Tiga prosedur terakhir yaitu couplet, triplet dan quadruplet
digunakan dalam terjemahan yang terdiri lebih dari dua kata.
Kata Kunci : terjemahan, novel, makanan, minuman, prosedur}
}