TY - THES N1 - Irwan Nugraha, S.Si., M.Sc ID - digilib22567 UR - https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/22567/ A1 - Yuliani Tiara Waty, NIM. 12630018 Y1 - 2016/06/27/ N2 - Telah dilakukan penelitian mengenai pemurnian minyak daun cengkeh Samigaluh ? Kulon Progo Menggunakan Bentonit Teraktivasi Asam. Penelitian ini bertujuan meningkatkan mutu minyak daun cengkeh terhadap kandungan eugenol dengan cara menghilangkan senyawa-senyawa pengotor yang terdapat dalam minyak daun cengkeh. Penelitian ini diawali dengan analisis sifat minyak daun cengkeh yang meliputi uji sifat fisikokimia yaitu warna, bobot jenis, kelarutan dalam alkohol, dan kandungan senyawa dengan menggunakan GC-MS (Gas Chromatography Mass Spectroscopy). Tahap selanjutnya yaitu aktivasi bentonit menggunakan asam (H2SO4 0,6 M, HCl 0,5 M dan HNO3 0,1 M). Hasil aktivasi kemudian dilakukan pengujian keasaman, bulk density, pH suspensi solid, % kadar air, swelling indeks, dan dilakukan analisis menggunakan FT-IR (Fourier Transform Infrared) dan XRD (X-Ray Diffraction). Proses pemurnian minyak daun cengkeh dilakukan dengan adsorpsi menggunakan bentonit alam dan bentonit teraktivasi asam, kemudian dilakukan uji sifat fisikokimia dan kandungan senyawa minyak daun cengkeh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak daun cengkeh awal dan minyak setelah proses pemurnian mempunyai sifat fisikokimia yang sesuai dengan SNI 06-2387-2006. Proses pemurnian menggunakan bentonit dapat meningkatkan kadar eugenol minyak daun cengkeh dari 81,44 % kemudian mengalami peningkatan setelah proses pemurnian dengan bentonit alam, dan bentonit teraktivasi asam (H2SO4 0,6 M; HCl 0,5 M; dan HNO3 0,1 M) secara berturut-turut adalah 82,66 %, 82,50 %, 82,37 %, dan 83,34 %. Kata Kunci: minyak daun cengkeh, eugenol, adsorpsi, bentonit, aktivasi PB - UIN SUNAN KALIJAGA KW - minyak daun cengkeh KW - eugenol KW - adsorpsi KW - bentonit KW - aktivasi M1 - skripsi TI - STUDI PEMURNIAN MINYAK DAUN CENGKEH SAMIGALUH KULON PROGO MENGGUNAKAN BENTONIT TERAKTIVASI ASAM AV - restricted EP - 103 ER -