%A NIM.  09660034 GUNAWAN WIDAGDO
%O Taufiq Aji, M.T.
%T PERANCANGAN INLET DAN HOLDER PADA MESIN PERAJANG MENGGUNAKAN INVOLUTE BLADE DENGAN METODE PUGH CONCEPT SELECTION
%X Penelitian tentang perancangan inlet dan holder pada mesin perajang pisang
menggunakan involute blade telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk
membuat alat bantu sebelum proses perajangan buah pisang. yaitu Alat bantu
khusus diproyeksikan mampu mempercepat operator saat penataan dan
penempatan bahan baku dalam proses perajangan untuk mempermudah dan
efisien produksi sale pisang. Dengan kecepatan yang lebih cepat, lebih aman, dan
menghasilkan irisan yang seragam. Konsep perancangan alat menggunakan
metode pugh concept slection. Dengan beberapa tahapan, antara lain desain
gambar, penentuan konsep, fungsi produk, diagram blok, tabel matrik morfologi,
pemilihan konsep inlet dan penyusunan kriteria. Hasil dari perancangan inlet dan
holder didapatkan: (1) Adanya perancangan inlet dan holder memudahkan
penggunaan mesin rajang pisang involute blade. (2) Penggunaan Inlet dan
Holder pada mesin Involute blade membantu dalam proses pemegangan bahan
baku mengiris dengan cepat daripada pengirisan manual. Sehingga membuat
prouksi lebih efisien. (3) Dengan alat Inlet dan Holder mampu meminimalisasi
tingkat kecelakaan pada saat perajangan bahan baku sale pisang menggunakan
mesin Involute blade.
%K Perancangan, pugh concept slection, sale pisang
%D 2016
%I UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
%L digilib23279