<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "KINETIKA REAKSI HIDROLISIS MINYAK KEDELAI\r\nDENGAN KATALISATOR ASAM KLORIDA\r\nSEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA"^^ . "Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi waktu dan\r\nsuhu reaksi terhadap perolehan kadar gliserol pada proses hidrolisis minyak\r\nkedelai, orde reaksi, energi aktivasi (Ea) dan faktor praeksponensial (A). Setelah\r\ndilakukan seleksi dan modifikasi terhadap proses dan produk\r\npenelitian,diharapkan hasil penelitian ini dapat dimanfaatkan sebagai sumber\r\nbelajar kimia di SMA.\r\nPenelitian ini menggunakan metode eksperimen. Populasi dalam penelitian\r\nini adalah minyak kedelai, sedangkan sampelnya adalah minyak kedelai yang\r\ndibeli di super market, berupa minyak kedelai Happy Salat oil SofYage. Analisis\r\nterhadap kadar gliserol dilakukan secara hidrolisis, dengan menghidrolisis minyak\r\nkedelai yang menggunakan asam klorida sebagai katalisator. Dari data perolehan\r\nkadar gliserol, dapat digunakan untuk menentukan konstanta kecepatan laju\r\nreaksi, setelah kostanta kecepatan laju reaksi diperoleh, maka dapat diketahui\r\nenergi aktivasi dan faktor praeksponensial\r\nHasil penelitian menunjukkan bahwa, secara umum terjadi peningkatan\r\nkadar gliserol yang dihasilkan seiring bertambahnya waktu reaksi (yaitu:untuk\r\nwaktu 10 menit dan suhu masing-masing 30, 40, 50, 60 dan 70°C sebesar 9,584;\r\n9,946; 11,368; 11,863;10,469.Untuk waktu 20 menit:17,789; 13,458; 12,151;\r\n16,846; 19,31 I. Untuk waktu 30 menit: 20,758; 20,965; 17,047; 23,690; 25,690.\r\nUntuk waktu 60 menit: 24,957; 25,396; 23,444; 26,690; 22,783. Untuk waktu 120\r\nmenit: 23,257; 24,233; 22,508; 24,588; 21,575. Untuk waktu 300 menit: 18,493;\r\n22,696; 23,862; 22,426; 19,330). Reaksi hidrolisis minyak kedelai yang dilakukan\r\npada penelitian ini merupakan reaksi kesetimbangan. Hal ini ditandai dengan\r\nterdapatnya waktu optimum dimana konsentrasi gliserol yang dihasilkan relatif\r\ntidak bertambah lagi (bahkan cenderung mengalami penurunan seiring\r\nbertambahnya waktu reaksi). Secara umum waktu yang diperlukan untuk\r\nmencapai titik keseimbangan ada1ah pada menit ke 60, kecuali untuk suhu 70°C,\r\ntitik kesetimbangan diperoleh pada menit ke 30. Dari data gliserol yang diperoleh,\r\ndidapat konstanta laju reaksi untuk masing-masing suhu 30, 40, 50, 60 dan 70°C\r\nyaitu 0,0457; 0,0513; 0,0338; 0,0712 dan 0,1064. Energi aktivasi (Ea) sebesar\r\n17192,52 joule/mol dan faktor praeksponensial (A) sebesar 33,338 mol/menit.\r\nDari hasil seleksi dan modifikasi terbadap pro es dan produk penelilian\r\nberdasarkan Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) 2004, basil penelitian ini\r\ndapat dimanfaatkan sebagai sumber belajar Kimia di MA kelas XI semester 1,\r\npada Pokok Bahasan Laju reaksi, Sub Pokok Bahasan Faktor yang mempengaruhi\r\nlaju reaksi dan kelas XII semester 2, pada Pokok Bahasan Aspek Biokimia, Sub\r\nPokok Bahasan Lemak."^^ . "2005-08-31" . . . . "UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta"^^ . . . "Fakultas Tarbiyah dan Keguruan, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta"^^ . . . . . . . . . "NIM. 00440270"^^ . "INDA KURNIA WATY"^^ . "NIM. 00440270 INDA KURNIA WATY"^^ . . . . . . "KINETIKA REAKSI HIDROLISIS MINYAK KEDELAI\r\nDENGAN KATALISATOR ASAM KLORIDA\r\nSEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA (Text)"^^ . . . "BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf"^^ . . . "KINETIKA REAKSI HIDROLISIS MINYAK KEDELAI\r\nDENGAN KATALISATOR ASAM KLORIDA\r\nSEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA (Text)"^^ . . . "KINETIKA REAKSI HIDROLISIS MINYAK KEDELAI\r\nDENGAN KATALISATOR ASAM KLORIDA\r\nSEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA (Other)"^^ . . . . . . "KINETIKA REAKSI HIDROLISIS MINYAK KEDELAI\r\nDENGAN KATALISATOR ASAM KLORIDA\r\nSEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA (Other)"^^ . . . . . . "KINETIKA REAKSI HIDROLISIS MINYAK KEDELAI\r\nDENGAN KATALISATOR ASAM KLORIDA\r\nSEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA (Other)"^^ . . . . . . "KINETIKA REAKSI HIDROLISIS MINYAK KEDELAI\r\nDENGAN KATALISATOR ASAM KLORIDA\r\nSEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA (Other)"^^ . . . . . . "KINETIKA REAKSI HIDROLISIS MINYAK KEDELAI\r\nDENGAN KATALISATOR ASAM KLORIDA\r\nSEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "KINETIKA REAKSI HIDROLISIS MINYAK KEDELAI\r\nDENGAN KATALISATOR ASAM KLORIDA\r\nSEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "KINETIKA REAKSI HIDROLISIS MINYAK KEDELAI\r\nDENGAN KATALISATOR ASAM KLORIDA\r\nSEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "KINETIKA REAKSI HIDROLISIS MINYAK KEDELAI\r\nDENGAN KATALISATOR ASAM KLORIDA\r\nSEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #25373 \n\nKINETIKA REAKSI HIDROLISIS MINYAK KEDELAI \nDENGAN KATALISATOR ASAM KLORIDA \nSEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA\n\n" . "text/html" . . . "Kimia"@en . . . "Pendidikan Kimia" . . . "Tadris" . .