@phdthesis{digilib25692, month = {August}, title = {ANALISIS KADAR ALKALI BEBAS DAN ASAM LEMAK BEBAS PADA SABUN MANDI CAIR DENGAN METODE VOLUMETRI(SEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA SMA PADA POKOK BAHASAN ALKALI DAN LEMAK)}, school = {UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA}, author = {NIM. 01440964 IDA FITR1ANI}, year = {2006}, note = {Khamidinal. M.Si}, keywords = {sabun mandi, asam lemak bebas, dan metode alkalimetri.}, url = {https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/25692/}, abstract = {Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui kandungan alkali bebas atau asam lemak bebas dalam sabun mandi cair yang disebabkan proses produksi yang kurang sempuma. Metode yang digunakan adalah metode asidimetri untuk mengetahui kadar alkali bebas, dan metode alkalimetri untuk mengetahui kadar asam lemak bebas. Sampel yang digunakan adalah 4 (empat) merek sabun mandi cair yaitu sabun AXL, Biore, Lifebuoy, dan Lux dengan masing-masing tiga kali pengulangan analisis. Penelitian menunjukkan bahwa tidak teridentifikasi adanya kandungan alkali bebas dan keempat sabun mandi cair tersebut mengandung asam lemak bebas. Kadar asam lemak bebas terbanyak ada dalam sabun AXL, yaitu rata-rata 3,45 {$\pm$}0,03\%; kemudian sabun Biore rata-rata 2,24 {$\pm$}0,18\%; sabun Lifebuoy mengandung rata-rata 0,85 {$\pm$}0,06\% asam lemak bebas; dan kadar asam lemak bebas terkecil ada dalam sabun Lux , yaitu rata-rata 0,72 + 0,05\%. Kadar asam lemak bebas yang terkandung dalam keempat merek sabun mandi cair tersebut masih berada dalam batas kelayakan, yaitu dibawah 7,5\%. Hasil dan proses penelitian ini dapat digunakan sebagai sumber belajar kimia di Sekolah Menengah Atas (SMA) pada materi pokok lemak.} }