ASIH RIYANI, NIM. 99454579  (2006) PENGARUH KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus) SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA DI SMA / MA.  Skripsi thesis, UIN Sunan Kalijaga.