%A NIM. 10630036 RUDI HERMAWAN
%O Dr. Susy Yunita Prabawati, M.Si.
%T PEMBUATAN BIODISEL DARI BIJI SRIKAYA (ANNONA SQUAMOSA L )
MELALUI PROSES TRANSESTERIFIKASI DENGAN MENGGUNAKAN CAO SEBAGAI KATALIS
%X Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan biodiesel dari biji srikaya
(Annona squamosa L) melalui proses transesterifikasi dengan menggunakan CaO sebagai katalis. Metode 
penelitian meliputi; preparasi sampel, esterifikasi, transesterifikasi, pemurnian biodisel, 
karakterisasi biodisel, dan uji sifat fisis biodsel. Proses esterifikasi dilakukan dengan 
mereaksikan minyak, metanol 40% (b/b) dan katalis H2SO4 1% (b/v). Reaksi dilakukan selama 60 menit 
pada temperatur 60 oC, sedangkan proses transesterifikasi dilakukan dengan mereaksikan fase organik 
hasil esterifikasi dengan metanol (1:15) dan katalis heterogen CaO 7% (b/v). Reaksi dilakukan 
dengan variasi waktu 60 menit, 120 menit, dan 180 menit. Rendemen biodisel dari waktu optimum 
reaksi transesterifikasi dikarakterisasi dengan spektrofotometer inframerah, GC-MS dan
diuji sifat fisisnya.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa reaksi transesterifikasi menghasilkan rendemen optimum sebesar 
85,74% pada waktu 60 menit. Hasil interpretasi spektra inframerah menunjukkan adanya serapan gugus 
fungsi ester, yang didukung dengan data hasil GC-MS yang menunjukkan terbentuknya metil ester. 
Metil ester tersebut adalah metil oleat (51,50%), metil palmitat (18,93%), metil linoleat (18,24%) 
dan metil stearat (11,53%). Adapun hasil uji sifat fisis dari biodisel meliputi viskositas 
kinematik, densitas, flash point, angka asam, kadar air dan angka penyabunan secara berturut-turut 
4,947 cSt, 0,88 g/cm3, 143 oC, 0,12
mg NaOH/g biodisel, 0,625% dan 13,055 gKOH/g biodisel.
%K Biji Srikaya, Esterifikasi, Transesterifikasi, Katalis Heterogen, CaO, FT-IR, GC-MS
%D 2017
%I UIN Sunan Kalijaga
%L digilib26738