TY - JOUR ID - digilib27038 UR - https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/27038/ IS - No. 1 A1 - Prabawati, Susy Yunita A1 - Agustina, Arini Fauzia N2 - Penelitian telah dilakukan untuk mensintesis senyawa 1,4-bis [(2 hidroksi-3-metoksi-5-(2- propenil)fenil)-metil]piperazin dengan menggunakan eugenol sebagai bahan awal. Hal yang menarik yaitu ingin diketahui kemampuan senyawa ini sebagai antioksidan menggunakan radikal DPPH (2,2-diphenil-1-pikrilhidrazil). Sintesis senyawa dilakukan melalui reaksi Mannich dan karakterisasinya dilakukan dengan menggunakan spektrofotometer FTIR dan 1H-NMR. Produk sintesis berupa padatan berwarna putih dengan titik lebur 155-157 oC dan rendemen 37,63 %. Uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH menunjukkan bahwa senyawa 1,4- bis [(2-hidroksi-3-metoksi-5-(2-propenil) fenil)-metil] piperazin memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC yaitu 0,199 mM. A study has been conducted to synthesize 1,4-bis[(2-hydroxy-3-methoxy-5-(2-prophenyl) phenyl)-methyl]piperazine using eugenol as a starting material. It was of interest to investigate the capability of that compound, as an antioxidant with DPPH method. The synthesis was carried out through Mannich reaction and the product was characterized by FTIR and 1H NMR spectrophotometry. The product was obtained as a white solid, melting point 155-157 oC with a yield of 37,63 %. The test of antioxidant activity with DPPH method showed that 1,4-bis[(2-hydroxy- 3-methoxy-5-(2-prophenyl)phenyl)-methyl]-piperazine had antioxidant activity with IC values was 0.199 nM. VL - Vol.11 TI - PEMANFAATAN BAHAN ALAMI EUGENOL SEBAGAI ZAT ANTIOKSIDAN AV - public EP - 18 Y1 - 2015/04/01/ PB - FAK. SAINTEK UIN SUNAN KALIJAGA JF - Kaunia Jurnal Sains dan Teknologi KW - eugenol KW - 1 KW - 4-bis [(2-hidroksi-3-metoksi-5-(2-propenil) fenil)-metil] piperazin KW - reaksi Mannich KW - antioksidan. SN - 2301-8550 SP - 11 ER -