eprintid: 27038
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 6
dir: disk0/00/02/70/38
datestamp: 2017-08-09 06:14:49
lastmod: 2017-08-09 06:14:49
status_changed: 2017-08-09 06:14:49
type: article
metadata_visibility: show
creators_name: Prabawati, Susy Yunita
creators_name: Agustina, Arini Fauzia
title: PEMANFAATAN BAHAN
ALAMI EUGENOL SEBAGAI ZAT ANTIOKSIDAN
ispublished: pub
subjects: KC
divisions: jurn_kaunia
full_text_status: public
keywords: eugenol, 1,4-bis [(2-hidroksi-3-metoksi-5-(2-propenil) fenil)-metil] piperazin, reaksi Mannich, antioksidan.
abstract: Penelitian telah dilakukan untuk mensintesis senyawa 1,4-bis [(2 hidroksi-3-metoksi-5-(2- propenil)fenil)-metil]piperazin dengan menggunakan eugenol sebagai bahan awal. Hal yang menarik yaitu ingin diketahui kemampuan senyawa ini sebagai antioksidan menggunakan radikal DPPH (2,2-diphenil-1-pikrilhidrazil). Sintesis senyawa dilakukan melalui reaksi Mannich dan karakterisasinya dilakukan dengan menggunakan spektrofotometer FTIR dan 1H-NMR.
Produk sintesis berupa padatan berwarna putih dengan titik lebur 155-157 oC dan rendemen 37,63 %. Uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH menunjukkan bahwa senyawa 1,4- bis [(2-hidroksi-3-metoksi-5-(2-propenil) fenil)-metil] piperazin memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC 
yaitu 0,199  mM.
A study has been conducted to synthesize 1,4-bis[(2-hydroxy-3-methoxy-5-(2-prophenyl) phenyl)-methyl]piperazine using eugenol as a starting material. It was of interest to investigate the capability of that compound, as an antioxidant with DPPH method. The synthesis was carried out through Mannich reaction and the product was characterized by FTIR and 1H NMR spectrophotometry.
The product was obtained as a white solid, melting point 155-157 oC  with a yield of 37,63 %. The test of antioxidant activity with DPPH method showed that 1,4-bis[(2-hydroxy-
3-methoxy-5-(2-prophenyl)phenyl)-methyl]-piperazine had antioxidant activity with IC  values was 0.199 nM.
date: 2015-04-01
date_type: published
publication: Kaunia Jurnal Sains dan Teknologi
volume: Vol.11
number: No. 1
publisher: FAK. SAINTEK UIN SUNAN KALIJAGA
pagerange: 11-18
refereed: TRUE
issn: 2301-8550
citation:   Prabawati, Susy Yunita and Agustina, Arini Fauzia  (2015) PEMANFAATAN BAHAN ALAMI EUGENOL SEBAGAI ZAT ANTIOKSIDAN.  Kaunia Jurnal Sains dan Teknologi, Vol.11 (No. 1).  pp. 11-18.  ISSN 2301-8550     
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/27038/1/Susy%20Yunita%20Prabawati%20-%20PEMANFAATAN%20BAHAN%20ALAMI%20EUGENOL%20SEBAGAI%20ZAT%20ANTIOKSIDAN.pdf