%A NIM. 13660001 MAULANA AGUS RIFMA
%O Trio Yonathan Teja K., M.T
%T INOVASI PROSES PRODUKSI UNTUK PENINGKATAN EFEKTIVITAS DAN
EFISIENSI PRODUKSI DI DIVISI PEMOTONGAN DAN PENGUPASAN
BERDASARKAN METODE MANUFACTURING CYCLE EFFECTIVENESS (MCE)
DAN MICROMOTION STUDY (MS) (STUDI KASUS DI IKM KERIPIK BUAH BERKAH
MALANG)
%X Efektifitas produksi merupakan salah satu upaya yang harus dicapai
suatu industri untuk dapat bertahan di tengah persaingan dan
permintaan pasar yang tinggi. Efektifitas produksi dilakukan dengan
tujuan memproduksi barang tepat waktu dan kontinyu sampai pada
customer sehingga kelangsungan hidup perusahaan dapat terjamin.
Penelitian ini dilakukan pada IKM Berkah Keripik Buah Malang,
dengan tujuan untuk meningkatkan efektifitas, efisiensi dan
produktifitas pada divisi pemotongan dan pengupasan. Penelitian ini
menggunakan metode manufacturing cycle efectivieness (MCE) untuk
mengidentifikasi aktivitas-aktivitas non-value added dan value added
sedangkan micromotion study (MS)berfokus kepada perbaikan metode
kerja. Hasil dari penelitian ini nilai manufacturing cycle efectivieness
(MCE) sebesar 43,57% tingkat produktifitas dan efeisiensi produksi
yang masih rendah yaitu masing-masing sebesar 36,61% dan 58,33%.
Dengan jumlah aktivitas micromotion study (MS) sebanyak 1635
elemen gerakan untuk masing-masing tangan kanan dan tangan kiri.
%K Efektifitas, Efisiensi, Produktifitas, MCE, MS
%D 2018
%I UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
%L digilib30151