@phdthesis{digilib35669,
           month = {May},
           title = {UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL ECENG GONDOK (Eichhornia crassipes) TERHADAP BAKTERI KARIES GIGI Streptococcus mutans dan Staphylococcus aureus ATCC 25923},
          school = {UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA},
          author = {14640016 Ayu Nanda Susmitha},
            year = {2019},
            note = {Dr.Arifah Khusnuryani, S.Si., M.Si},
        keywords = {Antibakteri, Karies gigi, Eceng gondok (Eichhornia crassipes),
Streptococcus mutans, dan Staphylococcus aureus},
             url = {https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/35669/},
        abstract = {Streptococcus mutans dan Staphylococcus aureus adalah bakteri patogen
penyebab penyakit karies gigi. Karies gigi dapat dikurangi dengan menekan
pertumbuhan bakteri S. mutans dan S. aureus di dalam rongga mulut khususnya pada
plak gigi dan saliva, yaitu dengan memanfaatkan bahan-bahan alami yang mengandung
senyawa bioaktif. Salah satu bahan alami tersebut adalah tanaman eceng gondok
(Eichhornia crassipes). Tanaman eceng gondok bermanfaat sebagai antiinflamasi,
antijamur, antioksidan, dan antikanker serta mengandung sejumlah senyawa aktif
saponin, flavonoid, polifenol, dan alkaloid yang dapat dimanfaatkan sebagai
antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri tanaman
eceng gondok yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dan
Staphylococcus aureus penyebab penyakit karies pada gigi. Uji antibakteri ekstrak
etanol eceng gondok menggunakan metode difusi cakram dan dilusi cair dengan
varisasi 4 konsentrasi, yaitu 10\%, 15\%, 20\% dan 25\%. Nilai Konsentrasi Hambat
Minimum ekstrak etanol eceng gondok pada bakteri S. mutans adalah konsentrasi 25\%
dan S. aureus pada konsentrasi 10\%. Sedangkan nilai Konsentrasi Bunuh Minimum
pada bakteri S. mutans adalah 25\% dan pada bakteri S. aureus adalah 15\%. Ekstrak
etanol eceng gondok cenderung memiliki efek yang lebih baik dalam menghambat
bakteri S. aureus daripada terhadap bakteri S.mutans. Senyawa aktif yang terdapat pada
ekstrak etanol eceng gondok dapat menghambat bakteri S.mutans dan S. aureus dengan
cara merusak membran sel yang ditandai dengan adanya kebocoran asam nukleat dan
protein. Bakteri S. mutans nilai absorbansinya paling tinggi pada konsentrasi 20\% yaitu
dengan panjang gelombang 260nm 1,509 AU dan panjang gelombang 280nm 1,656
AU, sedangkan bakteri S. aureus nilai absorbansinya paling tinggi pada konsentrasi
25\% yaitu dengan panjang gelombang 260 nm 1,907 AU dan panjang gelombang 280
nm 1,937 AU.}
}