%0 Thesis
%9 Skripsi
%A Husnawan Naufal Rasyid, NIM. 14660043
%B Fakultas Sains dan Teknologi
%D 2019
%F digilib:35832
%I UIN SUNAN KALIJAGA
%K Kata Kunci : REBA, QFD, Alat Bantu Kerja
%P 202
%T PERBAIKAN POSTUR MELALUI PERANCANGAN ALAT BANTU KERJA BERDASARKAN ANALISIS REBA DAN QFD Studi Kasus di Industri Sempe Arumanis “AHAFOODS” Kalasan Sleman
%U https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/35832/
%X Industri Sempe Arumanis AHAFoods merupakan industri makanan ringan yang  terletak di wilayah Kalasan, Sleman yang bergerak pada produksi snack sempe  arumanis. Dalam aktivitas produksinya dilakukan dengan menggunakan tenaga  manusia serta peralatan kerja yang manual dan sederhana. Hal tersebut  dimungkinkan terdapat keadaaan dimana terjadi postur kerja yang tidak sesuai  (postur janggal) yang berisiko besar menyebabkan cidera. Penelitian ini bertujuan  untuk mengidentifikasi postur kerja operator pada aktivitas produksi sempe  arumanis untuk mengetahui tingkat risiko cidera dengan menggunakan metode  REBA serta membuat usulan rancangan alat bantu kerja yang dapat memperbaiki  postur kerja (ergonomis) yang sesuai dengan keinginan operator dengan  menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Dari hasil analisis  Rapid Entire Body Assessment yang dilakukan diperoleh Skor pada aktivitas  pemasakan bahan yaitu 4, Skor pada aktivitas pengolahan (penarikan gulali) yaitu  3, Skor pada aktivitas pembuatan adonan sempe yaitu 4, Skor pada aktivitas  pencetakan sempe (pengepresan dan pemanggangan) yaitu 2, skor pada aktivitas  pemotongan sempe (penyisrikan) yaitu 7, dan Skor pada aktivitas pengemasan  produk yaitu 3. Kemudian perancangan perbaikan dilakukan pada aktivitas yang  memiliki skor REBA tertinggi yaitu aktivitas pemotongan sempe (Penyisrikan).  Dan dari analisis QFD diperoleh 14 atribut keinginan pekerja yaitu Alat dapat  memotong sempe secara melingkar dengan baik dan seragam, Alat dapat  memotong sempe untuk berbagai macam ukuran standar (diameter 8 cm; 7,5 cm;  6 cm; 5,5 cm; 4,5 cm), Alat dapat bergerak semi otomatis, Alat dapat merapikan  hasil potongan, Terdapat tempat khusus untuk menaruh hasil sempe setelah  pemotongan, Terdapat tempat khusus untuk menaruh limbah sisa pemotongan,  Ukuran alat sesuai dengan dimensi tubuh, Alat mempunyai rangka yang kuat,  kokoh, dan awet, Alat tahan terhadap guncangan dan benturan, Alat nyaman dan  aman digunakan, Mempercepat proses kerja, Mudah digunakan (pengoperasian  gampang), Mudah perawatan dan pembersihan, Meringankan pekerjaan.  Kemudian dari hasil perancangan alat bantu kerja dan bantuan ilustrasi postur  setelah perbaikan, kemudian dilakukan analisis REBA setelah perbaikan dan  diperoleh Skor 3, hal ini menunjukkan terjadi penurunan skor dan tingkat risiko  cidera dari sebelumnya.  Kata Kunci : REBA, QFD, Alat Bantu Kerja
%Z 1. Arya Wirabhuana, M.Sc.