eprintid: 35885
rev_number: 11
eprint_status: archive
userid: 6
dir: disk0/00/03/58/85
datestamp: 2020-03-03 02:41:45
lastmod: 2020-03-03 02:41:54
status_changed: 2020-03-03 02:41:45
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Arfiansyah Ady Saputra, NIM. 13640027
title: PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA TANAM ALTERNATIF SERBUK BAMBU PETUNG
(Dendrocalamus asper) DAN BEKATUL
ispublished: pub
subjects: BB
divisions: jur_bio
full_text_status: restricted
keywords: Kata kunci : Bekatul, Jamur tiram putih, Serbuk bambu petung
note: 1. Erny Qurotul Ainy, M. Si
abstract: Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jamur konsumsi
yang digemari oleh masyarakat. Tingginya konsumsi jamur tiram putih
meningkatkan kebutuhan jumlah produksi jamur tiram putih yang berdampak
pada berkurangnya bahan utama media tanamnya. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui laju pertumbuhan dan produktivitas jamur tiram putih pada media
tanam alternatif berupa serbuk bambu petung (Dendrocalamus asper) dan
bekatul. Penelitian dilakukan menggunakan media tanam berupa campuran
serbuk bambu petung dan bekatul dengan perlakuan lima variasi komposisi
yaitu A = 100% : 0%, B = 95% : 5%, C = 90% : 10%, D = 85% : 15%, dan E =
80% : 20%. Parameter yang diamati berupa laju pertumbuhan miselium, laju
pertumbuhan diameter tudung, laju pertumbuhan panjang tangkai, massa segar
jamur pada kemunculan badan buah pertama sampai ketiga. Hasil uji statistik
menunjukkan bahwa perlakuan media tanam berupa campuran serbuk bambu
petung dan bekatul dengan komposisi yang bervariasi berpengaruh pada laju
pertumbuhan miselium, laju diameter tudung pada kemunculan badan buah
kedua, laju pertumbuhan panjang tangkai pada kemunculan badan buah
pertama, dan massa segar jamur pada kemunculan badan buah pertama sampai
ketiga. Kombinasi serbuk bambu petung dan bekatul meningkatkan
pertumbuhan dan produktivitas jamur tiram putih dibanding penggunaan serbuk
bambu petung secara murni.
Kata kunci : Bekatul, Jamur tiram putih, Serbuk bambu petung
date: 2019-05-06
date_type: published
pages: 96
institution: UIN SUNAN KALIJAGA
department: Fakultas Sains dan Teknologi
thesis_type: skripsi
thesis_name: other
citation:   Arfiansyah Ady Saputra, NIM. 13640027  (2019) PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA TANAM ALTERNATIF SERBUK BAMBU PETUNG (Dendrocalamus asper) DAN BEKATUL.  Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA.   
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/35885/1/13640027_BAB_I_V_DAFTAR_PUSTAKA.pdf
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/35885/2/13640027_BAB_II_SAMPAI_SEBELUM_BAB_TERAKHIR.pdf