AMINATUS SA'DIYAH - NIM. 04630032,   (2010) PENGARUH VARIASI KONSENTRASI RAGI DAN DERAJAT KEASAMAN (pH) MEDIA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI TETES TEBU (Molasse).  Skripsi thesis, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta.