%0 Thesis
%9 Skripsi
%A Tajul Khalwati Zamrojiyah, NIM. 14640027
%B FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
%D 2020
%F digilib:39206
%I UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
%K Kulit pisang kepok (M. paradisiaca Linn.),  etanol, n-heksan, M. furfur, T.  mentagrophytes
%P 99
%T POTENSI EKSTRAK ETANOL DAN N-HEKSAN  KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca Linn.)
%U https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/39206/
%X Pisang kepok (M. paradisiaca Linn.) adalah  komoditas tanaman buah yang melimpah di Asia Tenggara  terutama Indonesia. Salah satu bagian dari buah pisang  yaitu kulitnya berpotensi sebagai antimikotik nabati.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas  antimikotik dari ekstrak kulit M. paradisiaca Linn  terhadap fungi M. furfur dan T. mentagrophytes yang  menyebabkan penyakit tinea versikolor dan  dermatomikosis. Ekstrak diperoleh melalui metode  maserasi menggunakan etanol dan n-heksan. Aktivitas  antimikotik diuji menggunakan metode dilusi cair dengan  pengukuran nilai OD (Optical Density) spektrofotometer  pada media PDB (Potato Dextrose Broth) dengan  penambahan olive oil untuk M. furfur. Penelitian ini  menggunakan ekstrak dengan konsentrasi 5%, 10%, 15%  dan 20%, dengan kontrol positif ketokonazol 2% dan  kontrol negatif DMSO 2% (Dimethyl Sulfoxid). Hasil uji  efektivitas antimikotik menunjukkan bahwa ekstrak M.  paradisiaca Linn bersifat mikostatik terhadap fungi M.  furfur dan T. mentagrophytes dengan kategori  penghambatan sangat kuat. Konsentrasi ekstrak n-heksan  10% merupakan konsentrasi yang paling optimal  menghambat fungi M. furfur dan konsentrasi ekstrak nheksan  15% paling optimal menghambat fungi T.  mentagrophytes. Uji metabolit sekunder menunjukkan  bahwa kandungan flavonoid, alkaloid, saponin dan tanin  dijumpai dalam ekstrak etanol, sedangkan ekstrak nheksan  hanya mengandung tanin. Senyawa aktif ekstrak  kulit M. paradisiaca Linn dapat menghambat  pertumbuhan M. furfur dan T. mentagrophytes ditandai  dengan adanya kebocoran protein dan asam nukleat.
%Z Jumailatus Solihah, M.Biotech