eprintid: 39248
rev_number: 10
eprint_status: archive
userid: 12259
dir: disk0/00/03/92/48
datestamp: 2020-05-09 02:14:04
lastmod: 2020-05-09 02:14:04
status_changed: 2020-05-09 02:14:04
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Nuri Wulan Tari, NIM. 15660004
title: PERANCANGAN DESAIN WAJAN KOMBINASI TIPE WOK FRYPAN ANTI TUMPAH DENGAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD)
ispublished: pub
subjects: TA
divisions: jur_tind
full_text_status: restricted
keywords: Wajan, Quality Function Deployment, (QFD),Boomerang Wok, Kebutuhan Konsumen
note: Taufiq Aji, M.T
abstract: Persaingan bisnis menuntut perusahaan agar mampu bersaing dengan kompetitor.UKM logam Yogyakarta bergerak dalam pengecoran logam dan alumunium untuk memproduksi alat masak seperti wajan dan ketel. Karena itu diperlukan inovasi produk dengan mempertimbangkan kebutuhan konsumen, maka penelitian ini merancang desain wajan tipe wok frypan anti tumpah dengan metode Quality Function Deployment (QFD) untuk menerjemahkan kebutuhan konsumen khususnya pada bagian wadah wajan. Hasil dari penelitian ini berupa matriks HoQ fase I, matriks HoQ fase II serta desain produk. Pada matriks HoQ fase I menghasilkan 9 kebutuhan teknis yang sudah diprioritaskan yaitu Prioritas 1 pemilihan material, prioritas 2 tingkat kecekungan, prioritas 3 tingkat kehalusan, prioritas 4 ketebalan wajan 2-2,5 mm, prioritas 5 ukuran wajan 38-40 cm, prioritas 6 berat produk, prioritas 7 penambahan ring pada bagian pantat wajan, prioritas 8 penambahan telinga wajan (3 jari),prioritas 9 penambahan penguat pada tepian wajan. Sedangkan pada matriks HoQ fase II menghasilkan 4 part deployment yaitu part bagian bawah, part bagian atas, part penutup wajan dan part pengunci (baut). Serta 3 desain produk wajan dan desain ketiga menjadi alternatif pada penelitian ini karena mempunyai bentuk dan pengunaan yang sederhana. Desain wajan anti tumpah dapat memenuhi kebutuhan konsumen agar saat proses memasak kompor tetap bersih.
date: 2020-02-17
date_type: published
pages: 111
institution: UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
department: FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
thesis_type: skripsi
thesis_name: other
citation:   Nuri Wulan Tari, NIM. 15660004  (2020) PERANCANGAN DESAIN WAJAN KOMBINASI TIPE WOK FRYPAN ANTI TUMPAH DENGAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD).  Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.   
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/39248/1/15660004_NURI%20WULAN%20TARI_BAB-I_BAB%20V_DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/39248/2/15660004_NURI%20WULAN%20TARI_BAB-II_sampai_BAB%20IV.pdf