eprintid: 42030
rev_number: 19
eprint_status: archive
userid: 12253
dir: disk0/00/04/20/30
datestamp: 2021-02-10 14:36:18
lastmod: 2021-10-26 03:41:56
status_changed: 2021-10-26 03:41:56
type: monograph
metadata_visibility: show
creators_name: Arya Wirabhuana, -
creators_name: Husnawan Naufal Rasyid, -
title: Desain Alat Kerja Pada Industri Makanan Ringan Untuk Meningkatkan Keselamatan Dan Produktifitas Kerja Dengan Pendekatan Rapid Entire Body Assesment dan Quality Function Deployment
ispublished: pub
subjects: TA
divisions: penelitian
full_text_status: public
monograph_type: project_report
keywords: Industri Kecil Makanan, Kerja Manual, Postur Kerja, REBA, QFD
abstract: Industri makanan ringan merupakan salah satu pilar industri kecil dan menengah yang berkembang 
pesat di Indonesia. Selain memberikan solusi ketersediaan lapangan kerja bagi masyarakat, 
industri ini masih memiliki risiko yang cukup tinggi terhadap kesehatan dan keselamatan kerja. 
Sebagian besar proses produksi dalam industri ini masih dilakukan secara manual yang kerap 
mengakbatkan masalah dalam jangka panjang karena postur kerja yang kurang ideal. 
Studi ini memiliki tujuan untuk memberikan gambaran sebuah alternatif desain alat bantu kerja 
yang digunakan pada proses produksi industri makanan ringan sehingga dapat memperbaiki postur 
kerja pegawainya. Dengan postur kerja yang lebih baik maka risiko kesehatan dan keselamatan 
dapat dikurangi sekaligus meningkatkan produktifitas kerjanya. Output dari studi ini dalam 
gambar tiga dimensi dari alat bantu kerja tersebut yang didesain dengan pendekatan model Rapid 
Entire Body Assestment (REBA) dan Quality Function Deployment (QFD).
Dilain pihak, REBA dan QFD merupakan sebuah metode yang telah banyak digunakan dalam 
evaluasi postur kerja maupun perancangan produk yang beroriebtasi pada Voice of Customer. 
REBA digunakan untuk melakukan penilaian terhadap risiko pada postur kerja manual, sedangkan 
QFD digunakan untuk melekukan proses desain alat bantu yang didasari oleh kebutuhan 
penggunanya. 
Akhirnya, dari penelitian yang dilakukan dapat diambil kesimpulan bahwa desain alat bantu 
dengan pendekatan QFD dapat memeberikan postur kerja yang lebih baik, menurunkan risiko 
kerja berdasarkan skor REBA, serta juga meningkatkan produktifitas pekerja.
date: 2020-11
date_type: published
publisher: Program Studi Teknik Industri UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta
place_of_pub: Yogyakarta
pages: 55
institution: UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta
citation:   Arya Wirabhuana, - and Husnawan Naufal Rasyid, -  (2020) Desain Alat Kerja Pada Industri Makanan Ringan Untuk Meningkatkan Keselamatan Dan Produktifitas Kerja Dengan Pendekatan Rapid Entire Body Assesment dan Quality Function Deployment.  Project Report. Program Studi Teknik Industri UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta, Yogyakarta.     
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/42030/13/Desain%20Alat%20Kerja%20Pada%20Industri%20Makanan%20Ri.pdf
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/42030/14/surat-surat-pernyataan1612.pdf