TY  - THES
N1  - Pembimbing : Dr. Yandra Rahadian Perdana, S.T., M.T.
ID  - digilib42709
UR  - https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/42709/
A1  - Jalaludin Akhmad, NIM.: 16660005
Y1  - 2020/08/31/
N2  - Manajemen rantai pasok adalah integrasi aktivitas pengadaan bahan baku, pelayanan, produksi,
serta pengiriman ke pelanggan. Pengukuran kinerja rantai pasok menggunakan model Supply
Chain Operations Reference (SCOR). Model ini memiliki kerangka proses bisnis dan indikator
kinerja untuk mendukung kolaborasi di rantai pasok. Model SCOR mampu mereduksi
kompleksitas dibandingkan dengan metode Analytical Hierarchy Process (AHP), Balanced
Scorecard (BSC), dan Data Envelopment Analysis (DEA). Kunci dalam pengukuran kinerja
adalah pemetaan aliran rantai dari pemasok sampai ke pelanggan. Oleh karena itu, metode
Value Stream Mapping (VSM) digunakan untuk menggambarkan aliran proses. PT
Banjarnegara Agro Mandiri Sejahtera adalah perusahaan yang memproduksi keripik salak dan
nangka. Perusahaan ini mengalami permasalahan terkait ketidakpastian perencanan produksi
yang disebabkan oleh bahan baku musiman. Selain itu, ketidakpastian pesanan juga membuat
perusahaan sulit merencanakan proses produksi. Masalah tersebut mengganggu dalam aliran
rantai pasok. Oleh karena itu, pengukuran kinerja perlu dilakukan guna mengetahui kinerja
rantai pasok. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa kinerja rantai pasok reliability
menunjukkan kinerja yang baik, hal itu dapat dilihat dari pemenuhan pesanan atas permintaan
dari konsumen, tetapi penentuan due date perlu dilakukan guna mengetahui kecepatan dalam
pemenuhan pesanan produk atau bahan baku. Kinerja rantai pasok responsiveness perusahaan
mengalami permasalahan proses produksi. Permasalahan bahan baku dan ketidakpastian
pesanan menghambat aliran rantai pasok. Pada kinerja rantai pasok agility perusahaan perlu
memperbaiki peramalan guna mempersiapkan peningkatan pesanan yang tak terencana serta
penerapan safety stock. Kinerja asset management perusahaan perlu melakukan peningkatan
dalam memanfaatkan aset dengan cara menegosiasi pembayaran bahan baku dan perluasan
pemasaran produk dengan cara kerja sama atau penjualan online.
PB  - UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
KW  - Manajemen Rantai Pasok
KW  -  Supply Chain Operations Reference
KW  -  Value Stream Mapping
M1  - skripsi
TI  - PENGUKURAN KINERJA MANAJEMEN RANTAI PASOK DENGAN MODEL SUPPLY CHAIN OPERATION REFERENCE (SCOR) DAN VALUE STREAM MAPPING (VSM)
AV  - restricted
EP  - 103
ER  -