%0 Thesis
%9 Skripsi
%A Wibiola Pradipta, NIM.: 14660012
%B FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
%D 2020
%F digilib:43949
%I UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
%K produktivitas, profitabilitas, regresi linear berganda
%P 110
%T ANALISIS PRODUKTIVITAS BAKPIA PESONA JOGJA DENGAN MENGGUNAKAN METODE MULTI FACTOR PRODUCTIVITY MEASUREMENT MODEL (MFPMM)  (Studi Kasus : Bakpia Pesona Jogja Klaten)
%U https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/43949/
%X Diketahui bahwa 99,99% ekonomi nasional didominasi oleh pelaku Koprasi dan UMKM, hal tersebut membuktikan bahwa Koprasi dan UMKM memiliki daya saing dan potensi yang harus dijaga. Bakpia Pesona Jogja merupakan UMKM yang berada di wilayah Klaten yang bergerak dalam bidang industri pangan dengan produknya antara lain bakpia kacang hijau, bakpia keju dan bakpia ubi ungu. Agar suatu usaha dapat bertahan dan terus berkembang maka suatu usaha harus mampu bersaing dengan menyiapkan berbagai strategi agar produk yang dihasilkan tetap eksis dipasaran. Salah satu bentuk strategi dari dalam perusahaan yang dapat digunakan yaitu dengan cara melakukan pengukuran produktivitas perusahaan. Hal ini digunakan untuk mengetahui sejauh mana tingkat efektivitas produk yang dihasilkan dan efisiensi dari penggunaan sumber daya yang dimiliki.  Beberapa variabel yang berpengaruh terhadap produktivitas antara lain bahan baku, energi dan tenaga kerja yang digunakan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui berapa indeks produktivitas pada Bakpia Pesona Jogja dengan metode MFPMM, serta mengetahui apakah ada pengaruh antara profitabilitas yang diterima oleh Bakpia Pesona Jogja dengan produktivitas dan perubahan harga dengan metode Regresi Linear Berganda.  Hasil perhitungan produktivitas dengan menggunakan metode MFPMM diketahui bahwa IP berturut-turut pada bulan IP pada periode pengukuran Januari 2019 – Februari 2019 sebesar 0,8540; periode pengukuran Februari 2019 – Maret 2019 sebesar 0,6250; periode pengukuran Maret 2019 – April 2019 sebesar 0,8419; periode pengukuran April 2019 – Mei 2019 sebesar 0,9167; periode pengukuran Mei 2019 – Juni 2019 sebesar 0,8586; periode pengukuran Juni 2019 – Juli 2019 sebesar 0,7444 dan periode pengukuran Juli 2019 – Agustus 2019 sebesar 0,9758. Pengujian dengan uji F diketahui bahwa nilai F hitung 16239.971 dengan nilai signifikasi sebesar 0,000< 0,05. Hal tersebut membuktikan bahwa profitabilitas dipengaruhi oleh produktivitas dan perubahan harga
%Z Pembimbing : Ira Setyaningsih., S.T. M.Sc.