Meilina Anjaswari, NIM. '00440287  (2005) PERBANDINGAN KADAR PROTEIN PADA IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS SP) ANTARA YANG DI KUKUS DENGAN YANG DIBAKAR SEBAGAI SALAH SATU ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA KELAS XII SMA PADA MATERI POKOK PROTEIN.  Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.