eprintid: 47728
rev_number: 10
eprint_status: archive
userid: 111
dir: disk0/00/04/77/28
datestamp: 2021-12-14 08:46:19
lastmod: 2021-12-14 08:46:19
status_changed: 2021-12-14 08:46:19
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Mar'atul Chabibah, NIM. 00450116
title: FERMENTASI LIMBAH KULIT PISANG (MUSA SP) MENJADI ALKOHOL SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR BIOLOGI DI SMA/MA
ispublished: pub
subjects: pen_bio
divisions: pr_pendidikan_biologi_s1
full_text_status: restricted
keywords: Fermentasi, Limbah Kulit Pisang,   Menjadi Alkohol,
note: Pembimbing : Dra.Hj. Maizer Said Nahdi, M.Si.
abstract: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar alkohol dalam ekstrak hasil fermentasi berbagai macam kulit pisang dengan menggunakan mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae.dan untuk mengetahui perbedaan jumlah kadar alkohol dalam ekstrak hasil fermentasi berbagai macam kulit pisang serta bertujuan juga untuk mengetahui potensi hasil penelitian sebagai alternatif sumber belajar biologi di SMA/MA. 
Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan pola rancangan acak lengkap (RAL). Perlakuan yang digunakan adalah variasi ekstrak (kulit pisang ambon, raj a dan emas) sebagai perlakuan masing-masiug dilakukan 3 kali ulangan. Hasil penelitian yang dianalisis melalui uji Anava dan uji DMRT sebagai uji lanjut menunjukkan bahwa perlakuan menggunakan berbagai macam ekstrak kulit pisang (ambon, raja dan emas) berpengaruh terhadap kadar alkohol yang dihasilkan, sedangkan untuk mengetahui kadar alkohol (% BJ) dilakukan dengan uji destilasi dan piknometri. 
Proses dan produk penelitian ini dapat digunakan sebagai alternatif sumber belajar biologi di SMA pada materi pokok : peranan jamur bagi kehidupan untuk SMA kelas X semester II, materi pokok: proses katabolisme gula untuk SMA kelas XII semester I dan pada materi pokok implikasi bioteknologi pada sains, lingkungan, teknologi dan masyarakat untuk kelas XII semes,
date: 2005
date_type: published
pages: 105
institution: UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
department: Fakultas Tarbiah dam Keguruan
thesis_type: skripsi
thesis_name: other
citation:   Mar'atul Chabibah, NIM. 00450116  (2005) FERMENTASI LIMBAH KULIT PISANG (MUSA SP) MENJADI ALKOHOL SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR BIOLOGI DI SMA/MA.  Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.   
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/47728/1/00450116_BAB%20I_BAB%20V_DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/47728/2/00450116_BAB%20II_BAB%20IV.pdf