eprintid: 52858
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 12241
dir: disk0/00/05/28/58
datestamp: 2022-09-16 00:46:03
lastmod: 2022-09-16 00:46:03
status_changed: 2022-09-16 00:46:03
type: thesis
metadata_visibility: show
contact_email: sophanshofwan@gmail.com
creators_name: Multazam Bangkit Fuady, NIM.: 18108010069
title: STRATEGI ADAPTASI UMKM KULINER PADA MASA PANDEMI
COVID-19 (Studi Kasus : UMKM Kota Yogyakarta)
ispublished: pub
subjects: eko_sya
divisions: jur_es
full_text_status: restricted
keywords: AHP, Analisis SWOT, UMKM Kota Yogyakarta Pandemi
Covid-19, Strategi Adaptasi
note: Pembimbing : Dr. Muhammad Ghafur Wibowo, S.E., M.Sc
abstract: Banyak sekali UMKM Kota Yogyakarta yang bergerak dibidang kuliner.
Adanya pandemi Covid-19 membuat UMKM Kuliner Kota Yogyakarta harus bisa
beradaptasi dengan kondisi bisa bertahan dari apapun dan berkelanjutan. Tujuan
penelitian ini yaitu menganalisis dampak pandemi Covid-19 terhadap UMKM Kuliner
Kota Yogyakarta serta merumuskan strategi yang tepat untuk adaptasi bagi UMKM
Kuliner Kota Yogyakarta. Strategi yang bisa diterapkan oleh UMKM Kota Yogyakarta
yakni dari beberapa varibel kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman untuk dapat
bisa bertahan dimasa pandemi Covid-19. Metode yang digunakan yaitu lingkungan
analisis internal dan eksternal, selanjutnya dengan menggunakan alternatif strategi
digabungkan dengan analisis SWOT kemudian dipilih strategi yang terbaik dengan
menggunakan metode Analisis Hirarki Proses (AHP) untuk digunakan dalam
bisnisnya. Hasil dari penelian ini adalah strategi adaptasi yang sudah ditentukan bisa
dilakukan pada masa pandemi Covid-19 dengan cara meningkatkan pelayanan dengan
skor AHP skor 0,25. UMKM Kota Yogyakarta mampu beradaptasi dengan adanya
faktor lingkungan internal dan eksternal pada masa pandemi Covid-19, karena UMKM
kuliner berpotensi untuk mendorong perekonomian Daerah Istimewa Yogyakarta
dimasa pandemi Covid-19. Pernyataan ini mengafirmasi asumsi yang menyatakan
bahwa UMKM kuliner dapat meningkatkan kemajuan di sektor perekonomian dan
sektor pariwisata Daerah Istimewa Yogyakarta.
date: 2022-08-15
date_type: published
pages: 167
institution: UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA
department: FAKULTAS EKONOMI  DAN BISNIS ISLAM
thesis_type: skripsi
thesis_name: other
citation:   Multazam Bangkit Fuady, NIM.: 18108010069  (2022) STRATEGI ADAPTASI UMKM KULINER PADA MASA PANDEMI COVID-19 (Studi Kasus : UMKM Kota Yogyakarta).  Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA.   
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/52858/1/18108010069_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/52858/2/18108010069_BAB-II_sampai_SEBELUM-BAB-TERAKHIR.pdf