eprintid: 58353
rev_number: 11
eprint_status: archive
userid: 12243
dir: disk0/00/05/83/53
datestamp: 2023-05-05 07:50:52
lastmod: 2023-05-05 07:50:52
status_changed: 2023-05-05 07:50:52
type: thesis
metadata_visibility: show
contact_email: muchti.nurhidaya@uin-suka.ac.id
creators_name: Meta Karina Wibianto, NIM.: 16640044
title: UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BIJI PINANG
(Areca catechu L.) TERHADAP BAKTERI Streptococcus mutans
DARI GIGI PEROKOK DAN BUKAN PEROKOK
ispublished: pub
subjects: BB
subjects: tan_tan
divisions: jur_bio
full_text_status: restricted
keywords: antibakteri; biji pinang; karies gigi; streptococcus mutans
note: Pembimbing: Dr. Arifah Khusnuryani, S.Si., M.Si.
abstract: Karies gigi disebabkan oleh beberapa bakteri salah satunya adalah Streptococcus mutans. S. mutans hidup dalam suasana asam. Suasana asam pada mulut meningkat dikarenakan beberapa hal diantaranya mengonsumsi makanan dan merokok. Kebiasaan merokok dapat mengakibatkan terganggunya fungsi protektif saliva dalam melawan karies gigi. Saliva perokok memiliki kemampuan lebih rendah dalam menetralkan asam dibanding dengan saliva bukan perokok sehingga meningkatkan resiko karies gigi. Untuk mencegah karies gigi dapat menggunakan bahan alami yang bersifat antibakteri, seperti biji pinang karena mengandung senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid, flavonoid, tanin, dan saponin yang dapat menjadi antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas antibakteri ekstrak biji pinang terhadap pertumbuhan bakteri S. mutans yang diisolasi dari sampel swab perokok dan bukan perokok. Penelitian ini menggunakan variasi konsentrasi ekstrak biji pinang 10%, 20% dan 30%. Metode ekstraksi yang digunakan dalam penelitian ini adalah maserasi dengan pelarut etanol. Pengujian aktivitas antibakteri menggunakan metode sumuran. Hasil yang didapatkan, ekstrak biji pinang (Areca catechu L.) memiliki efek antibakteri terhadap S. mutans. Jumlah koloni bakteri pada perokok lebih sedikit dibanding pada bukan perokok, dan diperoleh hasil yang menunjukkan bahwa konsentrasi 10% ekstrak biji pinang merupakan konsentrasi dengan aktivitas antibakteri paling efektif dalam menghambat pertumbuhan isolat bakteri dari sampel bukan perokok sedangkan pada sampel bukan perokok belum menunjukkan terhambat pertumbuhannya meskipun sudah diuji sampai konsentrasi 30%.
date: 2022-12-29
date_type: published
pages: 67
institution: UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
department: FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
thesis_type: skripsi
thesis_name: other
citation:   Meta Karina Wibianto, NIM.: 16640044  (2022) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BIJI PINANG (Areca catechu L.) TERHADAP BAKTERI Streptococcus mutans DARI GIGI PEROKOK DAN BUKAN PEROKOK.  Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.   
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/58353/1/16640044_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf
document_url: https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/58353/2/16640044_BAB-II_sampai_SEBELUM-BAB-TERAKHIR.pdf