Mujiyati, NIM.: 00440407  (2005) PENGARUH PERENDAMAN IRISAN BUAH PIR ( Pyrus pyrifolia) DALAM LARUTAN NaHS03 TERHADAP PENCOKLATAN DAN KADAR VITAMIN C SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA DI MADRASAH ALIYAH.  Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.