%A NIM.: 19106020004 Kusnia %O Pembimbing: Frida Agung Rakhmadi, S.Si., M.Sc. %T VERIFIKASI METODE DETEKSI KERUPUK MENTAH TERKONTAMINASI BORAKS MENGGUNAKAN SISTEM SPEKTROSKOPI FLUORESENSI BERBASIS HIGH POWER UV LED %X Penelitian ini dilatarbelakangi oleh penemuan kerupuk mentah yang terkontaminasi boraks. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan sistem spektrokopi fluoresensi berbasis high power UV-LED sebagai metode deteksi kerupuk mentah terkontaminasi boraks dan memverifikasi presisi keterulangan (repeatability ) serta presisi antara dan verifikasi presisi keterulangan (repeatability ) intensitas cahaya fluoresensi kerupuk mentah terkontaminasi terkontaminasi. Penelitian ini dilakukan dengan enam tahapan yaitu, persiapan alat dan bahan, pembuatan sampel, penerapan sistem spektroskopi fluoresensi berbasis high power UV LED sebagai metode deteksi kerupuk mentah terkontaminasi boraks , verifikasi presisi keterulangan , verifikasi presisi antara, dan verifikasi presisi keterulangan intens itas cahya. Pengujian ini dilakukan dengan variasi kontaminasi boraks sebesar 0 11 gram dengan pengulangan pengujian dari sebelas sampel pada masing masing variasi sebanyak tiga kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan sistem spektroskopi fluoresensi berbasis high power UV LED tidak berhasil diterapkan sebagai metode deteksi kerupuk mentah terkontaminasi boraks serta alat ini belum layak untuk digunakan sebagai uji kadar boraks. Selain itu, hasil verifikasi presisi keterulangan (repeatability sebesar presisi antara yang dihasilkan sebesar 100%, dan presisi keterulangan intensitas sebesar 92%. %K borax; raw crackers; fluorescence; high power UV LED; precision %D 2023 %I UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA %L digilib63504