TY  - THES
N1  - Pembimbing: Sri Sudiono, M.Si.
ID  - digilib6378
UR  - https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/6378/
A1  - MUHAIMIN - NIM. 04630047,  
Y1  - 2011/09/12/
N2  -  ABSTRAK   Telah dilakukan hidrolisis sabut kelapa untuk menghasilkan glukosa menggunakan katalis H2SO4. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh waktu dan suhu terhadap konsentrasi glukosa yang dihasilkan. 
Variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah waktu (0, 15, 30, 60, 120, 180, 240, 300 menit) dan suhu hidrolisis (suhu kamar, 48 C, 72 C, 95 C). Metode untuk analisis glukosa dengan menggunakan metode Nelson-Somogy. 
Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi suhu hidrolisis sabut kelapa maka konsentrasi glukosa akan semakin besar. Di samping itu, semakin lama waktu hidrolisis sabut kelapa maka konsentrasi glukosa akan semakin besar. Dari setiap variabel untuk masing-masing suhu hidrolisis sabut kelapa (suhu kamar, 48 C, 72 C, 95 C) diperoleh nilai konstanta laju reaksi adalah: 3.10-4 menit-1; 8.10-4 menit-1; 84.10-4 menit-1, dan 205.10-4 menit-1, dan energi aktivasi proses hidrolisis sabut kelapa adalah sebesar 7,69. 103 kj/mol. div 
PB  - UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta
KW  - hidrolisis
KW  -  sabut kelapa
KW  -  glukosa
KW  -  kinetika
M1  - skripsi
TI  - STUDI KINETIKA HIDROLISIS SABUT KELAPA DENGAN MENGGUNAKAN KATALIS H2SO4
AV  - restricted
ER  -