Kirana Hayatiputri Rila, NIM.: 20106040008  (2025) SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL RENDAMAN FERMENTASI PEMBUATAN GROWOL SEBAGAI AGENSIA BIOPRESERVASI DAGING AYAM DARI KONTAMINASI Listeria monocytogenes.  Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.