%0 Thesis
%9 Skripsi
%A Emmi Dwi Nur’Aini, NIM.: 18106030013
%B FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
%D 2023
%F digilib:64233
%I UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
%K Bioplastics; Potato starch; ZnO; Biodegradation rate; kentang
%P 81
%T SINTESIS DAN KARAKTERISASI BIOPLASTIK PATI KENTANG (Solanum tuberosum L.) DENGAN PENAMBAHAN ZnO
%U https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/64233/
%X Pembuatan bioplastik dari pati kentang (Solanum tuberosum L.) telah dilakukan dengan memvariasikan konsentrasi ZnO sebagai filler. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan filler ZnO terhadap sifat mekanik serta laju biodegradasi bioplastik dari pati kentang. Penelitian dilakukan dengan membuat film bioplastik dengan variasi konsentrasi ZnO 0; 1; 2; 3 dan 4% (b/v). Pengujian yang dilakukan untuk mengetahui kualitas bioplastik antara lain uji mekanik, dan uji biodegradasi menggunakan metode soil burial test. Sedangkan analisis untuk mengetahui karakter kimia dilakukan menggunakan Fourier Transform Infrared (FTIR) dan X-Ray Diffractometer (XRD). Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa penambahan filler ZnO memiliki pengaruh yang signifikan terhadap karakteristik bioplasik, dimana setiap penambahan 1% ZnO meningkatkan ketebalan rata-rata sebesar 0,356 mikron; menurunkan kuat tarik rata-rata sebesar 0,639 MPa; menurunkan elongasi rata-rata sebesar 0,411%. Hasil uji mekanik bioplastik terbaik dihasilkan pada komposisi pati 5 gram dan 3% (b/v) partikel ZnO. Penambahan filler ZnO tidak berpengaruh pada laju biodegradasi bioplastik. Akan tetapi, memiliki korelasi yang erat antara hilangnya massa bioplastik dengan lama penguburan. Penambahan filler ZnO memberikan pengaruh yang signifikan terhadap nilai biodegradabilitas bioplastik pada waktu degradasi pada hari ke-8 dan tidak berpengaruh pada hari ke-4 dan ke-15 laju biodegradasi tanah setiap penambahan konsentrasi ZnO, Sehingga miliki korelasi yang erat antara hilangnya massa bioplastik dengan lama penguburan.
%Z Pembimbing: Dr. Imelda Fajriati, M. Sc