Eka Amalia El Humairoh, NIM.: 18106040001 (2024) Pengaruh Variasi Perasan Rimpang Kunyit (Curcuma longa) dan Bawang Putih (Allium sativum) terhadap Pertumbuhan Bakteri Coliform dan Salmonella sp. pada Tahu. Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.