?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.au=Lathifatunnisa%2C+NIM.%3A+20106030044&rft.aulast=Lathifatunnisa&rft.aufirst=NIM.%3A+20106030044&rft.degree=Skripsi&rft.date=11+July+2024&rft.title=PENGARUH+PENAMBAHAN+GELATIN+MEMBRAN+CANGKANG+TELUR+AYAM+TERHADAP+KARAKTERISTIK+BIOKIMIA+PERMEN+SUSU+JELLY&rft.inst=UIN+SUNAN+KALIJAGA+YOGYAKARTA&rft.tpages=109