…
comment: The repository administrator has not yet configured an RDF license.
primary topic: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL

PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL
type: Thesis
type: Article
abstract: Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui kadar protein dalam telur asin dan pengaruh waktu dan media pengasinan terhadap kadar proteinnya, serta untuk mengetahui potensi basil penelitian sebagai sumber belajar kimia di SMA/ MA. Populasi dalam penelitian ini adalah telur asin yang dibuat dari telur bebek yang dibeli dari salah satu pedagang di Pasar Demangan Y ogyakarta. Sedangkan sampel penelitian ini adalah telur bebek yang telah diasinkan dengan media campuran serbuk batu bata merah dan garam; campuran tanah liat, sekam dan gararn; serta campuran abu dan garam. Teknik pengambilan sampel dilakukan secara acak. Bagian yang diambil adalah putih telur dengan perulangan 3 kali. Data penelitian ini diperoleh dari analisis secara kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif dilakukan dengan metode Biuret yang menunjukkan hasil positif dengan ditandai terbentuknya wama ungu. Analisis kuantitatif dilakukan dengan metode Biuret. Hasil perhitungan kadar protein telur asin adalah:Kadar protein dalam 25 ml telur asin dengan media pengasinan serbuk batu bata merah dan variasi pengasinan 5, 10 dan 15 hari berturut-turut adalah 116,67; 239,17 dan 118,33 mg/ml. Kadar protein dalam 25 ml telur asin dengan media pengasinan tanah liat + sekam dan variasi pengasinan 5, 10 dan 15 hari berturut-turut adalah 109, 17; l 7 5; dan 151,67 mg/ml. Kadar protein dalam 25 ml telur asin dengan media pengasinan abu dan variasi pengasinan 5, 10 dan 15 hari berturut-turut adalah 126,67; 145,83; dan 118,33 mg/ml. Hasil analisis dengan ANA VA AB diperoleh F hitung antar A sebesar 13,0474; antar B sebesar 4,4314; dan interaksi AB sebesar 3,0796 harga ini kemudian dikonsultasikan dengan F tabel dengan db 2 lawan I 8 pada taraf signifikansi 5% yaitu antar Adan antar B sebesar 3,55 dan interaksi AB sebesar 2,93 sehingga diperoleh F hitung > dari F tabel. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh waktu dan media pengasinan terhadap kadar protein telur asin. Proses penelitian yan…
date: 2007-07-27
status: published
author list: authors
type: EPrint
type: ThesisEPrint
is part of: repository
has document: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
has version: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
has published: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
has document: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Other)
subject: 540.7 Pendidikan Kimia

PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
type: Document
has file: 02441323_BAB I_BAB PENUTUP dan DAFTAR PUSTAKA.pdf
has part: 02441323_BAB I_BAB PENUTUP dan DAFTAR PUSTAKA.pdf

PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
type: Document

UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
type: Organization

FAKULTAS ILMU TARBIYAH, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
type: Organization

NIM.: 02441323 Arkani
type: Person
given name: NIM.: 02441323
family name: Arkani

PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Other)
type: Document
is version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
is volatile version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
islightbox thumbnail version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)

PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Other)
type: Document
is version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
is volatile version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
ispreview thumbnail version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)

PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Other)
type: Document
is version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
is volatile version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
ismedium thumbnail version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)

PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Other)
type: Document
is version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
is volatile version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
issmall thumbnail version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)

PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Other)
type: Document
is version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
is volatile version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
islightbox thumbnail version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
has file: lightbox.jpg
has part: lightbox.jpg

PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Other)
type: Document
is version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
is volatile version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
ispreview thumbnail version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
has file: preview.jpg
has part: preview.jpg

PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Other)
type: Document
is version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
is volatile version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
ismedium thumbnail version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
has file: medium.jpg
has part: medium.jpg

PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Other)
type: Document
is version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
is volatile version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
issmall thumbnail version of: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL (Text)
has file: small.jpg
has part: small.jpg

HTML Summary of #67220 PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL
format: text/html
primary topic: PENGARUH MEDIA DAN WAKTU PENGASINGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TELUR ASIN SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BELAJAR KIMIA SMA/MA KELAS KELAS XII PADA MATERI POKOK MAKROMOLEKUL

540.7 Pendidikan Kimia
type: Concept