Dellia Mutia Sari, NIM.: 20106030024 (2024) PENGARUH PENAMBAHAN CACL2 TERHADAP MUTU DAN KADAR VITAMIN C KERIPIK JAMBU KRISTAL HASIL PENGGORENGAN DENGAN METODE VACUUM FRYING. Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.