…
comment: The repository administrator has not yet configured an RDF license.
primary topic: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA

GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA
type: Thesis
type: Article
abstract: Tesis ini mengkaji mengenai proses glokalisasi dan halalisasi di sebuah mocktail bar halal di Yogyakarta bernama Mocoffelo, serta rubrik moral konsumen yang mengunjunginya. Ada empat argumentasi awal dari penelitian ini. Pertama, glokalisasi dilihat dari menu tradisional dan bahan dasar yang menggunakan bahan lokal. Kedua, halalisasi dari tidak adanya alkohol sama sekali dalam bar. Ketiga, konsumen yang berkunjung memiliki rubrik moral agama yang memperhatikan halal dan haram dan memegang nilai-nilai keislaman yang kuat. Tesis ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan teknik pengumpulan data observasi di Mocoffelo dan media sosialnya serta wawancara kepada sepuluh informan Mocoffelo yang dipilih secara acak. Hasil dari penelitian ini menemukan bahwa glokalisasi di Mocoffelo dapat dilihat pada menu tradisional, kreasi replica minuman keras tradisional menggunakan mixology, penggunaan bahan lokal, serta perayaan hari besar internasional seperti Halloween. Halalisasi dapat ditemukan melalui absennya alkohol serta beberapa simbolisasi Islam yang terasa melalui beberapa peraturan di Mocoffelo. Konsumen-konsumen Mocoffelo memiliki rubrik moral yang beragam tetapi mayoritas menunjukkan kesadaran terhadap rubrik agama melalui pemahaman tentang larangan minum alkohol. Namun, interpretasi dan praktik personal setiap informan menunjukkan fleksibilitas dan beberapa mengalami konflik internal karena memahami larangan tetapi tetap minum alkohol karena adanya tuntutan dari rubrik sosial.
date: 2024-12-27
status: published
author list: authors
type: EPrint
type: ThesisEPrint
is part of: repository
has document: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
has version: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
has published: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
has document: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Other)
subject: 297.7 Bisnis Halal

GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
type: Document
has file: 22200011046_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf
has part: 22200011046_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf

GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
type: Document

UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
type: Organization

PASCASARJANA, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
type: Organization

NIM.: 22200011046 Auliya Lathifah, A.Md.Kom., S.M.
type: Person
given name: NIM.: 22200011046
family name: Auliya Lathifah, A.Md.Kom., S.M.

GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Other)
type: Document
is version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
is volatile version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
islightbox thumbnail version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)

GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Other)
type: Document
is version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
is volatile version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
ispreview thumbnail version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)

GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Other)
type: Document
is version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
is volatile version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
ismedium thumbnail version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)

GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Other)
type: Document
is version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
is volatile version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
issmall thumbnail version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)

GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Other)
type: Document
is version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
is volatile version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
islightbox thumbnail version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
has file: lightbox.jpg
has part: lightbox.jpg

GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Other)
type: Document
is version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
is volatile version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
ispreview thumbnail version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
has file: preview.jpg
has part: preview.jpg

GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Other)
type: Document
is version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
is volatile version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
ismedium thumbnail version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
has file: medium.jpg
has part: medium.jpg

GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Other)
type: Document
is version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
is volatile version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
issmall thumbnail version of: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA (Text)
has file: small.jpg
has part: small.jpg

HTML Summary of #70255 GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA
format: text/html
primary topic: GLOKALISASI, HALALISASI, DAN KESENANGAN MUSLIM: FENOMENA BAR HALAL DI D.I. YOGYAKARTA

297.7 Bisnis Halal
type: Concept