…
comment: The repository administrator has not yet configured an RDF license.
primary topic: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA

ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA
type: Thesis
type: Article
abstract: Kombucha Anggur Laut merupakan salah satu inovasi produk minuman berbahan dasar anggur laut yang berpotensi sebagai pangan fungsional. Pada penelitian ini akan dilakukan identifikasi keanekaragaman bakteri yang berperan aktif dalam proses fermentasi kombucha berbahan dasar anggur laut dengan menggunakan analisis metagenomik pada vasiasi fermentasi 7 hari (F7), 14 hari (F14), dan 21 hari (F21). Bakteri yang teridentifikasi dengan kemelimpahan tertinggi pada berbagai tingkatan taksonomi dari Kombucha Anggur Laut variasi F7, F14, dan F21 yaitu Filum: Proteobacteria (85,11%; 99,64%; 82,56%) dan Genus: Komagateibacter (81,01%; 95,25%; 56,27%). Berdasarkan nilai indeks Shannon 1,0<indeks<3,322, sampel F7 dan F21 (1,35 dan 2,55) menunjukkan diversitas bakteri yang tergolong kriteria sedang dan sampel F14: 0,73 (kriteria rendah). Komagataeibacter menjadi genus yang dominan pada ketiga sampel fermentasi kombucha anggur laut. Hal ini dapat disebabkan oleh Komagateibacter yang memegang peran penting dalam fermentasi dan termasuk ke dalam bakteri asam asetat.
date: 2025-01-21
status: published
author list: authors
type: EPrint
type: ThesisEPrint
is part of: repository
has document: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
has version: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
has published: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
has document: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Other)
subject: 570 Biologi, Ilmu Hayat

ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
type: Document
has file: 18106040015_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf
has part: 18106040015_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf

ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
type: Document

UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
type: Organization

FAKULTAS SYARIAH DAN HUKUM, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
type: Organization

NIM.: 18106040015 Reza Sukma Dewi
type: Person
given name: NIM.: 18106040015
family name: Reza Sukma Dewi

ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
is volatile version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
islightbox thumbnail version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)

ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
is volatile version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
ispreview thumbnail version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)

ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
is volatile version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
ismedium thumbnail version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)

ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
is volatile version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
issmall thumbnail version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)

ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
is volatile version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
islightbox thumbnail version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
has file: lightbox.jpg
has part: lightbox.jpg

ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
is volatile version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
ispreview thumbnail version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
has file: preview.jpg
has part: preview.jpg

ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
is volatile version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
ismedium thumbnail version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
has file: medium.jpg
has part: medium.jpg

ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
is volatile version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
issmall thumbnail version of: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA (Text)
has file: small.jpg
has part: small.jpg

HTML Summary of #70557 ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA
format: text/html
primary topic: ANALISIS METAGENOMIK BAKTERI PADA FERMENTASI KOMBUCHA ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) BERDASARKAN GEN 16S rRNA

570 Biologi, Ilmu Hayat
type: Concept