TY  - THES
N1  - Nina Hamidah, S.Si., M.A.
ID  - digilib70668
UR  - https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/70668/
A1  - Chyndi Nadhea Puspareni, NIM.: 21104060027
Y1  - 2025/02/27/
N2  - Indikator alami merupakan zat yang berubah warna saat bereaksi dengan asam atau basa dan memiliki potensi dalam keberlanjutan karena dapat diperbarui serta terdegradasi secara alami. Namun, daya tahannya masih kurang diteliti, sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengkaji ketahanan indikator alami dalam bentuk kertas indikator untuk identifikasi pH larutan. Selain itu, penelitian ini juga bertujuan untuk menganalisis keterkaitan kurikulum kimia di sekolah dengan proses penelitian dalam mengintegrasikan konsep indikator alami untuk identifikasi pH larutan.
Sampel yang digunakan adalah ekstrak kubis ungu, kulit buah naga, bunga sepatu, dan kunyit, yang dilarutkan dalam pelarut sesuai. Kertas indikator dibuat dengan mencelupkan kertas saring ke larutan ekstrak, dikeringkan, lalu ditempel pada kertas duplex. Sampel disimpan pada suhu ruang dan lemari pendingin suhu 5°C, kemudian diuji ketahanannya dengan larutan pH 2, 4, 9, 11, dan 14 selama 14 hari.
Hasil menunjukkan bahwa setiap indikator mengalami perubahan warna spesifik sesuai pH. Antosianin dalam kubis ungu, kulit buah naga, dan bunga sepatu berubah dari merah pada kondisi asam menjadi hijau-kuning pada kondisi basa, sedangkan kurkumin dalam kunyit berubah dari kuning menjadi coklat. Kertas indikator bertahan hingga 10 hari di suhu ruang dan 12 hari di lemari pendingin, menunjukkan bahwa penyimpanan pada suhu rendah dapat meningkatkan ketahanan indikator. Selain itu, penelitian ini menunjukkan keterkaitan yang kuat dengan kurikulum kimia di sekolah, di mana konsep reaksi asam-basa dan indikator pH yang diajarkan dapat diterapkan secara praktis melalui penggunaan bahan alami sebagai indikator pH larutan.
PB  - UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
KW  - Asam Basa
KW  -  Indikator pH
KW  -  Antosianin
KW  -  Kurkumin
M1  - skripsi
TI  - STUDI KETAHANAN INDIKATOR KERTAS MENGGUNAKAN BAHAN ALAM UNTUK IDENTIFIKASI pH LARUTAN
AV  - restricted
EP  - 60
ER  -