<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI\r\nDW MOCHI MENGGUNAKAN FORECASTING\r\nDAN AGGREGATE PLANNING\r\n(Studi Kasus: UMKM DW Mochi)"^^ . "UMKM DW Mochi menghadapi tantangan dalam perencanaan produksi karena\r\npencatatan yang belum terdokumentasi dengan baik serta penentuan jumlah\r\nproduksi yang masih bergantung pada estimasi manual. Fluktuasi permintaan pada\r\nhari-hari tertentu, mengakibatkan UMKM menyesuaikan produksi tanpa sistem\r\nberbasis data, sehingga pemilik terkadang menambah tenaga kerja atau jam kerja\r\nsecara tidak terencana saat permintaan meningkat. Penelitian ini menggunakan\r\npendekatan kuantitatif dengan studi kasus pada UMKM DW Mochi di Yogyakarta,\r\nyang berfokus pada mochi varian kacang. Data diperoleh melalui observasi dan\r\nwawancara, serta data historis penjualan. Peramalan dilakukan dengan tiga metode,\r\nlalu dipilih metode terbaik berdasarkan error terkecil. Hasil analisis menunjukkan\r\nmetode Weighted Moving Average memiliki hasil error terkecil dengan nilai MAD\r\nsebesar 131.77, MAPE sebesar 1.97%, dan MSE sebesar 29.273.87 Perencanaan\r\nagregat menggunakan metode heuristik (trial and error) untuk menentukan strategi\r\nproduksi yang optimal. Strategi pengendalian tenaga kerja dipilih karena\r\nmenghasilkan biaya operasional lebih rendah dibandingkan dengan pengendalian\r\novertime. Penjadwalan produksi harian dan pengendalian bahan baku juga\r\ndisesuaikan agar persediaan tetap optimal dan efisien.Kesimpulan dari Penelitian\r\nini adalah bahwa metode Weighted Moving Average efektif dalam meramalkan\r\npermintaan mochi secara akurat sehingga DW Mochi nantinya dapat menyusun\r\njadwal produksi harian yang digunakan untuk menghitung kebutuhan bahan baku.\r\nLalu pemilihan strategi terbaik adalah dengan menggunakan pengendalian tenaga\r\nkerja karena menghasilkan biaya operasional lebih rendah dibandingkan dengan\r\npengendlaian overtime.\r\nKata Kunci: Perencanaan Produksi, Fluktuasi, Strategi, Forecasting, Aggregate\r\nPlanning."^^ . "2025-08-08" . . . . "UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA"^^ . . . "FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA"^^ . . . . . . . . . "NIM.: 21106060015"^^ . "Zuhrah Amaliah Defa"^^ . "NIM.: 21106060015 Zuhrah Amaliah Defa"^^ . . . . . . "ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI\r\nDW MOCHI MENGGUNAKAN FORECASTING\r\nDAN AGGREGATE PLANNING\r\n(Studi Kasus: UMKM DW Mochi) (Text)"^^ . . . . . "21106060015_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA (2).pdf"^^ . . . "ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI\r\nDW MOCHI MENGGUNAKAN FORECASTING\r\nDAN AGGREGATE PLANNING\r\n(Studi Kasus: UMKM DW Mochi) (Text)"^^ . . . . . "ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI\r\nDW MOCHI MENGGUNAKAN FORECASTING\r\nDAN AGGREGATE PLANNING\r\n(Studi Kasus: UMKM DW Mochi) (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI\r\nDW MOCHI MENGGUNAKAN FORECASTING\r\nDAN AGGREGATE PLANNING\r\n(Studi Kasus: UMKM DW Mochi) (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI\r\nDW MOCHI MENGGUNAKAN FORECASTING\r\nDAN AGGREGATE PLANNING\r\n(Studi Kasus: UMKM DW Mochi) (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI\r\nDW MOCHI MENGGUNAKAN FORECASTING\r\nDAN AGGREGATE PLANNING\r\n(Studi Kasus: UMKM DW Mochi) (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI\r\nDW MOCHI MENGGUNAKAN FORECASTING\r\nDAN AGGREGATE PLANNING\r\n(Studi Kasus: UMKM DW Mochi) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI\r\nDW MOCHI MENGGUNAKAN FORECASTING\r\nDAN AGGREGATE PLANNING\r\n(Studi Kasus: UMKM DW Mochi) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI\r\nDW MOCHI MENGGUNAKAN FORECASTING\r\nDAN AGGREGATE PLANNING\r\n(Studi Kasus: UMKM DW Mochi) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI\r\nDW MOCHI MENGGUNAKAN FORECASTING\r\nDAN AGGREGATE PLANNING\r\n(Studi Kasus: UMKM DW Mochi) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #74705 \n\nANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI \nDW MOCHI MENGGUNAKAN FORECASTING \nDAN AGGREGATE PLANNING \n(Studi Kasus: UMKM DW Mochi)\n\n" . "text/html" . . . "670 Teknik Industri" . .