<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN\r\nTERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM\r\nOFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS"^^ . "Telah dilakukan penelitian tentang analisis kadar etanol pada nira tebu\r\nmenggunakan kromatografi gas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis\r\npengaruh variasi konsentrasi nira tebu (30%, 70%, 100%) dan waktu penyimpanan\r\n(0 hari, 4 hari, 8 hari, dan 12 hari) dalam wadah tertutup yang dilengkapi airlock\r\nterhadap kadar etanol pada nira tebu yang disimpan pada suhu ruang. Metode yang\r\ndigunakan untuk memisahkan etanol dari nira tebu adalah metode distilasi\r\nsederhana, untuk analisis kadar etanol menggunakan metode GC-FID\r\n(Chromatography-Flame Ionization Detector). Hasil penelitian menunjukkan\r\nkadar etanol meningkat seiring bertambahnya waktu hingga mencapai waktu\r\noptimum. Pada hari ke-0, kadar etanol pada seluruh konsentrasi nira tebu (30%,\r\n70%, dan 100%) sebesar 0,0000%. Pada hari ke-4, kadar etanol meningkat menjadi\r\n14,0352%; 24,3164%; dan 38,1066%. Pada hari ke-8, kadar etanol yang dihasilkan\r\nmencapai 27,2194%; 56,0079%; dan 57,7105%. Sementara itu, pada hari ke-12\r\nterjadi penurunan kadar etanol menjadi 11,6733%; 22,9076%; dan 32,1108%.\r\nBerdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa nira tebu yang disimpan\r\nselama 0 hari pada seluruh konsentrasi nira tebu belum menghasilkan kadar etanol,\r\nsehingga masih memenuhi syarat konsumsi menurut Fatwa MUI Nomor 10 Tahun\r\n2018 yang menyatakan kandungan etanol dalam minuman tidak boleh lebih dari\r\n0,5%. Sedangkan hari ke-4, 8, dan 12 nira tebu tidak layak dikonsumsi, kadar yang\r\ndihasilkan lebih dari 0,5%.\r\nKata Kunci: nira tebu, etanol, waktu simpan, konsentrasi, GC-FID, fermentasi"^^ . "2025" . . . . "UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA"^^ . . . "FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA"^^ . . . . . . . . . "NIM.: 21106030054"^^ . "Shinta Risky Sarpriyani"^^ . "NIM.: 21106030054 Shinta Risky Sarpriyani"^^ . . . . . . "ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN\r\nTERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM\r\nOFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)"^^ . . . . . "21106030054_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf"^^ . . . "ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN\r\nTERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM\r\nOFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)"^^ . . . . . "ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN\r\nTERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM\r\nOFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN\r\nTERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM\r\nOFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN\r\nTERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM\r\nOFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN\r\nTERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM\r\nOFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN\r\nTERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM\r\nOFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN\r\nTERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM\r\nOFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN\r\nTERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM\r\nOFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN\r\nTERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM\r\nOFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)"^^ . . . . . "HTML Summary of #74772 \n\nANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN \nTERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM \nOFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS\n\n" . "text/html" . . . "543 Kimia Analitikal, Kimia Analisis" . .