…
comment: The repository administrator has not yet configured an RDF license.
primary topic: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS

ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS
type: Thesis
type: Article
abstract: Telah dilakukan penelitian tentang analisis kadar etanol pada nira tebu menggunakan kromatografi gas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variasi konsentrasi nira tebu (30%, 70%, 100%) dan waktu penyimpanan (0 hari, 4 hari, 8 hari, dan 12 hari) dalam wadah tertutup yang dilengkapi airlock terhadap kadar etanol pada nira tebu yang disimpan pada suhu ruang. Metode yang digunakan untuk memisahkan etanol dari nira tebu adalah metode distilasi sederhana, untuk analisis kadar etanol menggunakan metode GC-FID (Chromatography-Flame Ionization Detector). Hasil penelitian menunjukkan kadar etanol meningkat seiring bertambahnya waktu hingga mencapai waktu optimum. Pada hari ke-0, kadar etanol pada seluruh konsentrasi nira tebu (30%, 70%, dan 100%) sebesar 0,0000%. Pada hari ke-4, kadar etanol meningkat menjadi 14,0352%; 24,3164%; dan 38,1066%. Pada hari ke-8, kadar etanol yang dihasilkan mencapai 27,2194%; 56,0079%; dan 57,7105%. Sementara itu, pada hari ke-12 terjadi penurunan kadar etanol menjadi 11,6733%; 22,9076%; dan 32,1108%. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa nira tebu yang disimpan selama 0 hari pada seluruh konsentrasi nira tebu belum menghasilkan kadar etanol, sehingga masih memenuhi syarat konsumsi menurut Fatwa MUI Nomor 10 Tahun 2018 yang menyatakan kandungan etanol dalam minuman tidak boleh lebih dari 0,5%. Sedangkan hari ke-4, 8, dan 12 nira tebu tidak layak dikonsumsi, kadar yang dihasilkan lebih dari 0,5%. Kata Kunci: nira tebu, etanol, waktu simpan, konsentrasi, GC-FID, fermentasi
date: 2025
status: published
author list: authors
type: EPrint
type: ThesisEPrint
is part of: repository
has document: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
has version: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
has published: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
has document: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)
subject: 543 Kimia Analitikal, Kimia Analisis

ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
type: Document
has file: 21106030054_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf
has part: 21106030054_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf

ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
type: Document

UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
type: Organization

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
type: Organization

NIM.: 21106030054 Shinta Risky Sarpriyani
type: Person
given name: NIM.: 21106030054
family name: Shinta Risky Sarpriyani

ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
is volatile version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
islightbox thumbnail version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
has file: lightbox.jpg
has part: lightbox.jpg

ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
is volatile version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
ispreview thumbnail version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
has file: preview.jpg
has part: preview.jpg

ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
is volatile version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
ismedium thumbnail version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
has file: medium.jpg
has part: medium.jpg

ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
is volatile version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
issmall thumbnail version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
has file: small.jpg
has part: small.jpg

ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
is volatile version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
islightbox thumbnail version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)

ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
is volatile version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
ispreview thumbnail version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)

ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
is volatile version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
ismedium thumbnail version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)

ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Other)
type: Document
is version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
is volatile version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)
issmall thumbnail version of: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS (Text)

HTML Summary of #74772 ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS
format: text/html
primary topic: ANALISIS VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA NIRA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI GAS

543 Kimia Analitikal, Kimia Analisis
type: Concept