?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.au=Nur+Latifah%2C+NIM.%3A+21106040001&rft.aulast=Nur+Latifah&rft.aufirst=NIM.%3A+21106040001&rft.degree=Skripsi&rft.date=12+January+2026&rft.title=OPTIMASI+VARIASI+FERMENTASI+TERHADAP+KUALITAS+DAN+POTENSI+ANTIBAKTERI+YOGHURT+FORTIFIKASI+DENGAN+KULIT+BUAH+NAGA+MERAH+(Hylocereus+polyrhizus)&rft.inst=UIN+SUNAN+KALIJAGA+YOGYAKARTA&rft.tpages=61