%A NIM.: 22104060036 Lulu Nabila Putri
%O Retno Aliyatul Fikroh, M.Sc.
%T SKRINING FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BATANG POHON GAYAM SEBAGAI ALTERNATIF PRAKTIKUM KIMIA DI SMK
%X Capaian Pembelajaran (CP) fase F pada Kurikulum Merdeka menuntut peserta didik mampu melakukan analisis dan pengolahan bahan alam melalui kegiatan praktikum yang kontekstual. Namun, pada praktik pembelajaran di sekolah, ketercapaian CP tersebut belum sepenuhnya optimal karena kegiatan praktikum kimia masih terbatas pada penggunaan bahan komersial dan belum memanfaatkan potensi bahan alam di lingkungan sekitar. Oleh karena itu, diperlukan desain praktikum kimia yang memanfaatkan sampel bahan alam sebagai upaya mendukung ketercapaian CP secara kontekstual dan ramah lingkungan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak kulit batang pohon gayam (Inocarpus fagifer) menggunakan metode DPPH, serta menjelaskan potensi uji antioksidan tersebut sebagai alternatif desain praktikum kimia di SMK pada Kurikulum Merdeka. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa studi literatur, eksperimen laboratorium, dan wawancara. Studi literatur digunakan sebagai dasar pelaksanaan eksperimen dan penyusunan desain praktikum.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit batang pohon gayam mengandung senyawa metabolit sekunder dan memiliki aktivitas antioksidan berdasarkan uji DPPH menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Selain itu, hasil wawancara dengan guru kimia di SMK menunjukkan respons positif terhadap penerapan praktikum ini karena menggunakan bahan alam yang mudah diperoleh, prosedur yang sederhana, serta mendukung ketercapaian CP. Dengan demikian, uji antioksidan ekstrak kulit batang pohon gayam berpotensi dikembangkan sebagai alternatif desain praktikum kimia kontekstual pada Kurikulum Merdeka di SMK.
%K Kulit Batang Gayam, Skrining Fitokimia, Antioksidan, DPPH, Kurikulum Merdeka
%D 2026
%I UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
%L digilib75819