PEMBUATAN MASKER PEEL-OFF DARI FRAKSI ETIL ASETAT EKSTRAK ETANOL DAUN KEMUNING DAN UJI FENOLIK TOTAL DENGAN METODE FOLLIN-CIOCALTEU SEBAGAI ALTERNATIF PRAKTIKUM MATERI GUGUS FUNGSINIM.: 22104060055Tiara AriantiauthorImplementasi kurikulum merdeka menekankan pembelajaran yang bersifat aplikatif melalui pembelajaran praktikum. Namun pelaksanaan praktikum materi gugus fungsi yang memanfaatkan bahan alam untuk dibuat produk masker belum pernah dilaksanakan. Oleh karena itu, dibutuhkan desain praktikum yang sederhana, mudah dan terjangkau. Salah satu alternatifnya adalah pembuatan masker peel-off dengan fraksi etil asetat ekstrak etanol daun kemuning yang mengandung fenolik, alkaloid, saponin, tanin, dan flavonoid sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan proses pembuatan masker tersebut serta mengevaluasi potensinya sebagai alternatif pembelajaran gugus fungsi di SMA. Penelitian ini menggunakan metode Design-Based Research (DBR) yang meliputi tahap analisis masalah, perancangan prototipe, evaluasi, dan refleksi. Tahap analisis masalah dilakukan melalui studi literatur tentang kurikulum merdeka dan wawancara dengan guru kimia. Perancangan prototipe berfokus pada pembuatan masker peel-off dengan ekstrak etanolik fraksinasi daun kemuning, sedangkan evaluasi dilakukan oleh guru kimia terkait kesesuaian dengan materi gugus fungsi dan refleksi memperbaiki desain untuk siklus berikutnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa desain praktikum pembuatan masker peel-off dengan ekstrak etanolik ini relevan dengan Capaian Pembelajaran (CP) materi vii gugus fungsi pada kurikulum merdeka. Hasil wawancara dan angket juga menunjukkan bahwa praktikum ini relevan, bermanfaat, dan sesuai dengan materi gugus fungsi, sehingga dapat dijadikan alternatif pembelajaran yang efektif. Produk masker yang dihasilkan berfungsi untuk melindungi kulit dari radikal bebas, mengurangi peradangan, dan memliki efek antibakteri yang membantu mencegah jerawat. Hasil kandungan fenolik total dari ekstrak etanolik fraksinasi daun kemuning sebesar 44,876 mgGAE/gram dengan hasil uji fitokimia mengandung positif senyawa flavanoi, tanin, dan saponin, hasil uji sifat fisik basis masker secara organoleptik, homogenitas, uji pH dan uji waktu kering pada F1, F2, dan F3 telah memenuhi syarat mutu fisik. Kata Kunci: Desain Praktikum, Masker Peel-Off, Daun Kemuning, Gugus Fungsi540.7 Pendidikan Kimia2026-02-02UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA;FAKULTAS ILMU TARBIYAH DAN KEGURUANThesis